إطلاق الاستراتيجية الوطنية للغذاء في المملكة المتحدة.. تركز على مخاطر المناخ
غذاء ومناخ أُعلنت نسخة جديدة من الاستراتيجية الوطنية للغذاء في المملكة المتحدة. ووضعت الحكومة استراتيجيتها لإصلاح نظام الغذاء، مُحذرةً من أن تغير المناخ، وفقدان الطبيعة، والتدهور البيئي تُشكل خطرًا على…
Read more
إنتاج واستهلاك الأغذية الحيوانية يرتفع في البلدان متوسطة الدخل العقد المقبل (تقرير)
غذاء ومناخ من المتوقع أن يزداد إنتاج الأغذية الحيوانية وكمية السعرات الحرارية المستهلكة مع ارتفاع الدخل في البلدان متوسطة الدخل خلال العقد المقبل، وفقًا لتقرير جديد أصدرته اليوم منظمة الأغذية…
Read more
صيد التونة في موزمبيق أصبح ممكنًا
غذاء ومناخ أصبح صيد التونة في موزمبيق ممكنًا، بعد تدشين مشروع تجريبي يعمل على نشر مواد تجذب الأسماك ناحية الشواطئ، ما يسّهل صيدها. وقام مشروع تجريبي، أطلقته منظمة الأغذية والزراعة…
Read more
قيمة المحاصيل الغذائية تنخفض بزيادة الكربون والحرارة.. تخسر أملاح معدنية (بحث)
غذاء ومناخ تشير دراسة أولية حديثة إلى أن ارتفاع مستويات ثاني أكسيد الكربون في الغلاف الجوي وزيادة درجات الحرارة يُسهمان في انخفاض قيمة المحاصيل الغذائية، نتيجة لخسارة أملاح معدنية ومضادات…
Read more
القطاع الزراعي في طاجيكستان يتغير بسبب المناخ.. زيادة في الحبوب ونقص في القطن
غذاء ومناخ يُعيد تغير المناخ تشكيل هيكل القطاع الزراعي في طاجيكستان. وتُظهر مقارنة استخدام الأراضي بين عامي 1991 و2024 تحولاتٍ كبيرة: فقد انخفض إنتاج القطن بنسبة 56%، بينما زادت المساحة…
Read more
تراجع أعداد الملقحات والنحل يتفاقم بسبب تخفيضات إدارة ترمب
غذاء ومناخ تُظهر الدراسات الاستقصائية أن 95% من الأميركيين يرغبون في حماية النحل والفراشات وغيرها من الكائنات الحية الضرورية لصحة النظام البيئي وتعزيز إنتاج المحاصيل، ما يضيف مليارات الدولارات إلى…
Read more
مؤشر أسعار الغذاء يرتفع في يونيو.. وسلعتان تقفزان إلى مستوى قياسي جديد
غذاء ومناخ شهد مؤشر أسعار الغذاء العالمي ارتفاعًا طفيفًا في يونيو/حزيران الماضي، مدفوعًا بارتفاعات في سلعتين أساسيتين، حيث قفزتا إلى مستويات قياسية جديدة. وبلغ متوسط مؤشر أسعار الغذاء لمنظمة الأغذية…
Read more
اينوفا فوود: الصناعات الغذائية في أفريقيا تشهد طلبًا متزايدًا على استثمارات الوجبات الجاهزة الرخيصة(خاص)
غذاء ومناخ ارتفع الطلب على تصنيع الوجبات الجاهزة الرخيصة ضمن الاستثمارات التي تجتذبها الصناعات الغذائية في أفريقيا مؤخرًا، لينضم إلى أنشطة عديدة رائجة مثل تحويل المنتجات الزراعية إلى أخرى صناعية…
Read more
صناعة التمور المصرية.. دعوة لاستخدام الأوزون في الإنتاج
غذاء ومناخ نصح بعض خبراء الصناعات الغذائية باستخدام غاز الأوزون في صناعة التمور المصرية، كونه يستطيع القضاء على أهم المشكلات التي تواجهها طبيعيًا وبدون تلوث كيميائي، وهي الحشرات. وقال أستاذ…
Read more
){kind=link}
){kind=link}
){kind=link}
الطعام المُجمد قد يُسهم في خفض هدر الغذاء يوفر المياه والوقود والأرض والعمالة والأسمدة
غذاء ومناخ أشار استطلاع حديث أجرته أكبر شركة لإنتاج الطعام المُجمد في أوروبا إلى أن نصف المستهلكين الأوروبيين (47%) يختارون الأطعمة المجمدة لتقليل هدر الطعام. أجرت استطلاع الرأي شركة “نوماد…
Read more