نمو سوق اللحوم النباتية.. طلب المستهلكين الأخلاقيين أحد الأسباب
غذاء ومناخ بلغت قيمة سوق اللحوم النباتية نحو 9.57 مليار دولار في عام 2024، ومن المتوقع أن تصل إلى 21.81 مليار دولار بحلول عام 2030، بمعدل نمو سنوي مركب قدره…
Read more
الأخبار الشائعة:
صناعة الأغذية والزراعة تحتاج زيادة التمويل 12 ضعفا لتحقيق الأهداف المناخيةانخفاض مؤشر أسعار الغذاء العالمي في مايوالبلاستيك أحادي الاستخدام.. باحثون يابانيون يطورون بديلًا يتحلل في المحيطات خلال عامقش الأرز وسيلة مزارعي نيبال للحفاظ على المياه في التربة من الجفافنصيب صادرات الغذاء السويدية من تمويل مؤسسة دعم التجارة 1% فقط في 2024 (خاص)ريف أوكرانيا بحاجة إلى دعم فوري لإنتاج الغذاء في ظل استمرار الحربالبلاستيك أحادي الاستخدام في مصر.. حملة تنطلق بقصة الأغنام النافقة في الصحراءشركة بريطانية تستخدم تحرير الجينات للحفاظ على زراعة بنجر السكردراسة: بنوك الجينات النباتية تسّرع استنباط محاصيل مقاومة للجفاف والحرارةمسؤول أوروبي: ضريبة الكربون صغيرة جدًا عند بدء التطبيق في 2026.. وميزة تنافسية للأسمدة المصريةدراسة تأثر القطاع الزراعي في دول (آسيان) بتغير المناخالواردات الغذائية الأوروبية الرئيسة.. 6 سلع تتعرض لتهديد مناخي متزايد٩٥ ٪ من أراضي غزة الزراعية غير متاحة للإنتاج الآن | تقرير أممي“التمويل الدولية” تدعم الزراعة المستدامة في شمال أفريقيا | خاص لـ “غذاء ومناخ”الفاو: المياه في العراق بدون إدارة مستدامة تهدد بخسارة نصف محصولي القمح والشعيراحتمالات ارتفاع المحاصيل الزراعية العالمية بنسب أكبر لولا الزيادة السريعة في الحرارةترفض الأطعمة فائقة المعالجة.. من هي مُرشحة ترمب لمنصب الجراح العام الأميركي؟دراسة: الأفاعي النفاثة تستطيع حماية الإنتاج الزراعي الأفريقي من القوارض بدون كيماوياتوزير الزراعة: دعم توطين صناعة المبيدات في مصر بتسهيلات ضريبيةافتتاح مصنع لإنتاج القهوة سريعة الذوبان في البرازيل دشنته أوفي ويحول النفايات إلى طاقةنُضج الفاكهة والخضراوات البريطانية قبل أسابيع من المعتاد بسبب دفء مايولدعم الأمن الغذائي في أميركا.. إيفانكا ترمب تؤسس شركة هادفة للربح ووالدها يقطع مساعدات المزارعينأراضي زراعة الموز في أميركا اللاتينية مهددة بتغير المناختقرير حكومي: الزراعة بدون حرث في أميركا تستخدم المبيدات بكثافةآرثر دي ليتل: مكافحة تصحر الأراضي ممكنة بـ 5 تقنياتما هي بكتيريا زيليلا فاستيديوزا التي دمرت مزارع زيتون بوليا الإيطالية؟المجاعة في غزة تقترب.. والفاو تدعو إلى دخول المساعدات فورًاتدهور أكثر من 60% من التربة الزراعية الأوروبية بسبب الزراعة المكثفةنقص السردين المعلب المغربي بسبب دفء الشواطئ يؤلم المملكة المتحدةالأغذية المعدلة وراثيًا تقترب من أرفف متاجر البريطانيينالجفاف يسيطر على أسعار البن العالمية.. ويدفع مع تعرفات ترمب كرافت هاينز إلى التفاوض مع الموردينالفاو تفوز بجائزة عن تحسين بيانات إنتاج المحاصيل في زيمبابويأسعار الكاكاو المرتفعة تخلق “فتيان الكاكاو” في نيجيريا.. وهيرشي تطلب الإعفاء من تعرفات ترمبالفاو: انتشار الحمى القلاعية في أوروبا الأسوأ منذ 2001.. وسلالة دخيلة في العراق والبحرينالوزير الجزار الذي سيعيد اللحوم إلى مدارس ألمانياحظر 19 نوع من البلاستيك أحادي الاستخدام في الهند محدود الأثر البيئيأسعار الزبدة تضرب مؤشر أسعار الغذاء العالمي مجددًا في أبريلإنتاج دهون نباتية غير مشبعة ابتكرتها شركة أميركية بالذكاء الاصطناعيالاستزراع السمكي في مصر يصارع تغير المناخ (دراسة)الجراد الصحراوي ينشط في شمال غرب أفريقيا ويهدد طعام آلاف الأشخاصنمو قوي لسوق الأغذية الوظيفية بسبب زيادة اهتمام المستهلكين بمفهوم “الطعام كدواء”بلبن المصرية .. قصة إغلاق محلات الحلويات في بلدينقضايا الغذاء والمناخ تفقد مناصرًا قويًا.. دفن البابا فرنسيس اليوماستطلاعات رأي: رغبة تقليل استهلاك اللحوم أكثر انتشارًا في البلدان الناميةمؤتمر الحوار العالمي للجبال من أجل التنمية المستدامة ينطلق اليومالسماد العضوي في نيبال تصنعه النساء من أوراق أشجار الغابات الجافةالاقتصاد الدائري لسلسلة قيمة البلاستيك أحادي الاستخدام في مصر.. مسؤولان بـ”اليونيدو” يوضحان لـ “غذاء ومناخ” أسباب تأجيل مشروع حملة التوعيةهدر الطعام في عيد الفصح.. أيرلندا تفقد 899.64 ألف بيضة والمملكة المتحدة 12.7 مليون سنويًادراسة: الزرنيخ في الأرز يرتفع مع زيادة الحرارةالعنب الجورجي يكافح تغير المناخ بتنوع أصنافهتعرفات ترمب على الطماطم المكسيكية.. لماذا تُسعد المزارعين الأميركيين؟مجتمعات الريف الأوكراني تحصل على دعم طارئ بـ 150 مليون دولارمكافحة الصيد غير القانوني تحظى بدعم الصين5 أشياء يجب معرفتها عن أزمة الأمن الغذائي في السودانالأغذية المغشوشة تزيد عن 40 مليار دولار سنويًا.. فهل تعرف أهمها؟تعريفات ترمب تهدد بتفاقم الغش الغذائي.. و”الذهب السائل” خير دليلالأراضي الزراعية في ميانمار.. الزلزال يدمر ثُلث المساحات المنتجة للحبوبمتى يصبح هدر الطعام ضروريًا؟خسائر المنتجين الزراعيين الأميركيين قد تكون أكبر تبعات الحرب التجارية مع الصينرويترز: إعادة المساعدات الغذائية الأميركية الملغاة إلى 5 عربيةالعمالة الزراعية في جنوب شرق آسيا تتناقص بسرعةترمب الغائب والحاضر في افتتاح الدورة 177 لمجلس الفاوتوسيع تنوع المحاصيل الزراعية ضروري لضمان الأمن الغذائي العالميالزراعة الدقيقة قد تكون وسيلة العالم للتغلب على ندرة الأراضيطيف ترمب في مؤشر أسعار الغذاء العالمي لشهر مارس رغم استقرارهأسعار الأغذية الأميركية تشهد قفزة متوقعة بعد رسوم ترمب الجمركيةالمطاعم الأميركية الصغيرة تواجه مشكلتين جديدتين بسبب رسوم ترمب الجمركيةخفض استخدام المضادات الحيوية في الماشية إلى النصف ممكن.. دراسة حديثة تقولنمو سوق اللحوم النباتية.. طلب المستهلكين الأخلاقيين أحد الأسبابمسؤول في اليونيدو لـ”غذاء ومناخ”: النمو السكاني العالمي يتطلب جودة وكمية كافية من الغذاء لإطعام الجميعالعمال الزراعيين الأجانب المؤقتين في أميركا يواجهون مصيرًا مظلمًا بعودة ترمباستهلاك اللحوم في أميركا يتزايد بعد عودة ترمبتقرير: وقف خسارة الموارد الوراثية ضرورة لدعم نظم الأغذية الزراعيةعلماء: 30 من المحاصيل الغذائية تنقص إنتاجًا وتنوعًا بسبب الحرارةذوبان الأنهار الجليدية ينذر بتسارع التحولات المناخية وارتفاع الحرارةتغير المناخ يهدد مذاق الطعام الذي نعرفه.. زيادة مرارة الخس وحلاوة الطماطماهتمام كوب 30 بتحول أنظمة الغذاء يبدو هامشيًامخلفات هدر الطعام غير المستهلك تشغل مساحة 3 دول كبيرة..الهند وأميركا ومصرالوجبات المدرسية هي الطريق إلى الغذاء الصحي.. تجارب 3 سيدات من 3 دول الدليلتفاقم أزمات الغذاء بسبب ارتفاع الحرارةمزارعو المانجو يطاردون الطقس الجيدانتشار فيروس أنفلونزا الطيور شديد الضراوة H5N1 قد يسبب خسارة مئات الملايين من الدواجنحملة للحد من هدر الطعام بشراء المنتجات غير المغلفة في المملكة المتحدةالمتبقيات الزراعية في مصر 45 مليون طن.. كميات هائلة وبعض قصص الاستغلال الناجحةالفاو: أسعار البن قد تواصل الزيادة في 2025.. الظروف المناخية معاكسةاستهلاك اللحوم في إسرائيل يعرضها لخطر انعدام الأمن الغذائي في 2050تطوير الموز دائم الاصفرار لخفض هدر الطعامالمزارعون الأميركيون يعلقون استثماراتهم بسبب قرارات ترمبإطلاق برنامج لتعزيز الخبز المدعم في مصر بالحديدصناعة اللحوم في أميركا وكندا في قلب معركة تعريفات ترمب الجمركيةمؤشر أسعار الغذاء يرتفع في فبراير بسبب الطقس في البرازيل والطلب على الديزل الحيويعقاب أكبر مشتري السلع الزراعية الأميركية بتعريفات ترمب يؤذي المزارعين والمستهلكينالكانولا الكندية تواجه أزمة بسبب تعريفات ترمب الجمركيةمخاوف منتجي الغذاء تتصاعد بسبب تعريفات ترمب الجمركية المنتجات الزراعية الأميركية ضحية متوقعة للحرب التجارية مع الصين مجددًاتراجع محصول الأرز الماليزي يثير مخاوف المسؤولين بشأن تغير المناختوسع زراعة المحاصيل في مدغشقر بعد توثيق حقوق حيازة الأراضيالتخلي عن منتجات الشوكولاتة قد يكون وسيلة شركات مثل مارس لمواجهة ارتفاع الحرارةخفض هدر الطعام في اليابان بتعديل معايير الصلاحيةالجوع في الصومال يتفاقم بسبب الجفاف
الأحد. يونيو 8th, 2025
موقع غذاء ومناخ - منصة فريدة، تهتم بشكل أساسى بالتوعية الغذائية، وموضوعات انتاج الغذاء وبحوث الزراعة الحديثة في ظل ما يشهده العالم من تغيرات مناخية لا يخفى تأثيرها على أحد.
الأخبار الشائعة:
صناعة الأغذية والزراعة تحتاج زيادة التمويل 12 ضعفا لتحقيق الأهداف المناخيةانخفاض مؤشر أسعار الغذاء العالمي في مايوالبلاستيك أحادي الاستخدام.. باحثون يابانيون يطورون بديلًا يتحلل في المحيطات خلال عامقش الأرز وسيلة مزارعي نيبال للحفاظ على المياه في التربة من الجفافنصيب صادرات الغذاء السويدية من تمويل مؤسسة دعم التجارة 1% فقط في 2024 (خاص)ريف أوكرانيا بحاجة إلى دعم فوري لإنتاج الغذاء في ظل استمرار الحربالبلاستيك أحادي الاستخدام في مصر.. حملة تنطلق بقصة الأغنام النافقة في الصحراءشركة بريطانية تستخدم تحرير الجينات للحفاظ على زراعة بنجر السكردراسة: بنوك الجينات النباتية تسّرع استنباط محاصيل مقاومة للجفاف والحرارةمسؤول أوروبي: ضريبة الكربون صغيرة جدًا عند بدء التطبيق في 2026.. وميزة تنافسية للأسمدة المصريةدراسة تأثر القطاع الزراعي في دول (آسيان) بتغير المناخالواردات الغذائية الأوروبية الرئيسة.. 6 سلع تتعرض لتهديد مناخي متزايد٩٥ ٪ من أراضي غزة الزراعية غير متاحة للإنتاج الآن | تقرير أممي“التمويل الدولية” تدعم الزراعة المستدامة في شمال أفريقيا | خاص لـ “غذاء ومناخ”الفاو: المياه في العراق بدون إدارة مستدامة تهدد بخسارة نصف محصولي القمح والشعيراحتمالات ارتفاع المحاصيل الزراعية العالمية بنسب أكبر لولا الزيادة السريعة في الحرارةترفض الأطعمة فائقة المعالجة.. من هي مُرشحة ترمب لمنصب الجراح العام الأميركي؟دراسة: الأفاعي النفاثة تستطيع حماية الإنتاج الزراعي الأفريقي من القوارض بدون كيماوياتوزير الزراعة: دعم توطين صناعة المبيدات في مصر بتسهيلات ضريبيةافتتاح مصنع لإنتاج القهوة سريعة الذوبان في البرازيل دشنته أوفي ويحول النفايات إلى طاقةنُضج الفاكهة والخضراوات البريطانية قبل أسابيع من المعتاد بسبب دفء مايولدعم الأمن الغذائي في أميركا.. إيفانكا ترمب تؤسس شركة هادفة للربح ووالدها يقطع مساعدات المزارعينأراضي زراعة الموز في أميركا اللاتينية مهددة بتغير المناختقرير حكومي: الزراعة بدون حرث في أميركا تستخدم المبيدات بكثافةآرثر دي ليتل: مكافحة تصحر الأراضي ممكنة بـ 5 تقنياتما هي بكتيريا زيليلا فاستيديوزا التي دمرت مزارع زيتون بوليا الإيطالية؟المجاعة في غزة تقترب.. والفاو تدعو إلى دخول المساعدات فورًاتدهور أكثر من 60% من التربة الزراعية الأوروبية بسبب الزراعة المكثفةنقص السردين المعلب المغربي بسبب دفء الشواطئ يؤلم المملكة المتحدةالأغذية المعدلة وراثيًا تقترب من أرفف متاجر البريطانيينالجفاف يسيطر على أسعار البن العالمية.. ويدفع مع تعرفات ترمب كرافت هاينز إلى التفاوض مع الموردينالفاو تفوز بجائزة عن تحسين بيانات إنتاج المحاصيل في زيمبابويأسعار الكاكاو المرتفعة تخلق “فتيان الكاكاو” في نيجيريا.. وهيرشي تطلب الإعفاء من تعرفات ترمبالفاو: انتشار الحمى القلاعية في أوروبا الأسوأ منذ 2001.. وسلالة دخيلة في العراق والبحرينالوزير الجزار الذي سيعيد اللحوم إلى مدارس ألمانياحظر 19 نوع من البلاستيك أحادي الاستخدام في الهند محدود الأثر البيئيأسعار الزبدة تضرب مؤشر أسعار الغذاء العالمي مجددًا في أبريلإنتاج دهون نباتية غير مشبعة ابتكرتها شركة أميركية بالذكاء الاصطناعيالاستزراع السمكي في مصر يصارع تغير المناخ (دراسة)الجراد الصحراوي ينشط في شمال غرب أفريقيا ويهدد طعام آلاف الأشخاصنمو قوي لسوق الأغذية الوظيفية بسبب زيادة اهتمام المستهلكين بمفهوم “الطعام كدواء”بلبن المصرية .. قصة إغلاق محلات الحلويات في بلدينقضايا الغذاء والمناخ تفقد مناصرًا قويًا.. دفن البابا فرنسيس اليوماستطلاعات رأي: رغبة تقليل استهلاك اللحوم أكثر انتشارًا في البلدان الناميةمؤتمر الحوار العالمي للجبال من أجل التنمية المستدامة ينطلق اليومالسماد العضوي في نيبال تصنعه النساء من أوراق أشجار الغابات الجافةالاقتصاد الدائري لسلسلة قيمة البلاستيك أحادي الاستخدام في مصر.. مسؤولان بـ”اليونيدو” يوضحان لـ “غذاء ومناخ” أسباب تأجيل مشروع حملة التوعيةهدر الطعام في عيد الفصح.. أيرلندا تفقد 899.64 ألف بيضة والمملكة المتحدة 12.7 مليون سنويًادراسة: الزرنيخ في الأرز يرتفع مع زيادة الحرارةالعنب الجورجي يكافح تغير المناخ بتنوع أصنافهتعرفات ترمب على الطماطم المكسيكية.. لماذا تُسعد المزارعين الأميركيين؟مجتمعات الريف الأوكراني تحصل على دعم طارئ بـ 150 مليون دولارمكافحة الصيد غير القانوني تحظى بدعم الصين5 أشياء يجب معرفتها عن أزمة الأمن الغذائي في السودانالأغذية المغشوشة تزيد عن 40 مليار دولار سنويًا.. فهل تعرف أهمها؟تعريفات ترمب تهدد بتفاقم الغش الغذائي.. و”الذهب السائل” خير دليلالأراضي الزراعية في ميانمار.. الزلزال يدمر ثُلث المساحات المنتجة للحبوبمتى يصبح هدر الطعام ضروريًا؟خسائر المنتجين الزراعيين الأميركيين قد تكون أكبر تبعات الحرب التجارية مع الصينرويترز: إعادة المساعدات الغذائية الأميركية الملغاة إلى 5 عربيةالعمالة الزراعية في جنوب شرق آسيا تتناقص بسرعةترمب الغائب والحاضر في افتتاح الدورة 177 لمجلس الفاوتوسيع تنوع المحاصيل الزراعية ضروري لضمان الأمن الغذائي العالميالزراعة الدقيقة قد تكون وسيلة العالم للتغلب على ندرة الأراضيطيف ترمب في مؤشر أسعار الغذاء العالمي لشهر مارس رغم استقرارهأسعار الأغذية الأميركية تشهد قفزة متوقعة بعد رسوم ترمب الجمركيةالمطاعم الأميركية الصغيرة تواجه مشكلتين جديدتين بسبب رسوم ترمب الجمركيةخفض استخدام المضادات الحيوية في الماشية إلى النصف ممكن.. دراسة حديثة تقولنمو سوق اللحوم النباتية.. طلب المستهلكين الأخلاقيين أحد الأسبابمسؤول في اليونيدو لـ”غذاء ومناخ”: النمو السكاني العالمي يتطلب جودة وكمية كافية من الغذاء لإطعام الجميعالعمال الزراعيين الأجانب المؤقتين في أميركا يواجهون مصيرًا مظلمًا بعودة ترمباستهلاك اللحوم في أميركا يتزايد بعد عودة ترمبتقرير: وقف خسارة الموارد الوراثية ضرورة لدعم نظم الأغذية الزراعيةعلماء: 30 من المحاصيل الغذائية تنقص إنتاجًا وتنوعًا بسبب الحرارةذوبان الأنهار الجليدية ينذر بتسارع التحولات المناخية وارتفاع الحرارةتغير المناخ يهدد مذاق الطعام الذي نعرفه.. زيادة مرارة الخس وحلاوة الطماطماهتمام كوب 30 بتحول أنظمة الغذاء يبدو هامشيًامخلفات هدر الطعام غير المستهلك تشغل مساحة 3 دول كبيرة..الهند وأميركا ومصرالوجبات المدرسية هي الطريق إلى الغذاء الصحي.. تجارب 3 سيدات من 3 دول الدليلتفاقم أزمات الغذاء بسبب ارتفاع الحرارةمزارعو المانجو يطاردون الطقس الجيدانتشار فيروس أنفلونزا الطيور شديد الضراوة H5N1 قد يسبب خسارة مئات الملايين من الدواجنحملة للحد من هدر الطعام بشراء المنتجات غير المغلفة في المملكة المتحدةالمتبقيات الزراعية في مصر 45 مليون طن.. كميات هائلة وبعض قصص الاستغلال الناجحةالفاو: أسعار البن قد تواصل الزيادة في 2025.. الظروف المناخية معاكسةاستهلاك اللحوم في إسرائيل يعرضها لخطر انعدام الأمن الغذائي في 2050تطوير الموز دائم الاصفرار لخفض هدر الطعامالمزارعون الأميركيون يعلقون استثماراتهم بسبب قرارات ترمبإطلاق برنامج لتعزيز الخبز المدعم في مصر بالحديدصناعة اللحوم في أميركا وكندا في قلب معركة تعريفات ترمب الجمركيةمؤشر أسعار الغذاء يرتفع في فبراير بسبب الطقس في البرازيل والطلب على الديزل الحيويعقاب أكبر مشتري السلع الزراعية الأميركية بتعريفات ترمب يؤذي المزارعين والمستهلكينالكانولا الكندية تواجه أزمة بسبب تعريفات ترمب الجمركيةمخاوف منتجي الغذاء تتصاعد بسبب تعريفات ترمب الجمركية المنتجات الزراعية الأميركية ضحية متوقعة للحرب التجارية مع الصين مجددًاتراجع محصول الأرز الماليزي يثير مخاوف المسؤولين بشأن تغير المناختوسع زراعة المحاصيل في مدغشقر بعد توثيق حقوق حيازة الأراضيالتخلي عن منتجات الشوكولاتة قد يكون وسيلة شركات مثل مارس لمواجهة ارتفاع الحرارةخفض هدر الطعام في اليابان بتعديل معايير الصلاحيةالجوع في الصومال يتفاقم بسبب الجفاف
الأحد. يونيو 8th, 2025
موقع غذاء ومناخ - منصة فريدة، تهتم بشكل أساسى بالتوعية الغذائية، وموضوعات انتاج الغذاء وبحوث الزراعة الحديثة في ظل ما يشهده العالم من تغيرات مناخية لا يخفى تأثيرها على أحد.