دراسة: بنوك الجينات النباتية تسّرع استنباط محاصيل مقاومة للجفاف والحرارة مكتبات حية تخزن البذور والمواد الوراثية الأخرى ما يساعد على تطوير أصناف جديدة أكثر تكيفًا مع تغير المناخ
غذاء ومناخ تظهر دراسة حديثة نُشرت في مجلة “نيتشر كلايمت تشينج” كيف يمكن أن تساعد بنوك الجينات النباتية، التي تضم ملايين النباتات المتنوعة وراثيًا حول العالم، في تسريع عملية استنباط…
Read more
دراسة تأثر القطاع الزراعي في دول (آسيان) بتغير المناخ لتحديد مستقبل الإنتاجية ومساحة الزراعة لـ 5 محاصيل
غذاء ومناخ تدرس جامعة سنغافورة الوطنية (NUS) آثار تغير المناخ في القطاع الزراعي في دول (آسيان)، بهدف تعزيز الأمن الغذائي. وقالت وزيرة الاستدامة والبيئة، غريس فو، اليوم الأربعاء 28 مايو/أيار…
Read more
الواردات الغذائية الأوروبية الرئيسة.. 6 سلع تتعرض لتهديد مناخي متزايد بروكسل تستورد الكاكاو من دول أفريقية هشة مناخيًا
غذاء ومناخ حذّر تقرير حديث أن 6 سلع من الواردات الغذائية الأوروبية الرئيسة تتعرض لتهديد متزايد بسبب فقدان التنوع البيولوجي وتغير المناخ في البلدان التي تستورد منها بصورة رئيسة. وخلص…
Read more
أراضي زراعة الموز في أميركا اللاتينية مهددة بتغير المناخ مقترح بنقل النباتات لكنها تحتاج تربة حمضية وأراضي مستوية بالقرب من الموانئ
غذاء ومناخ يهدد تغير المناخ، خاصةً ما يسفر عنه من ارتفاع درجات الحرارة، أراضي زراعة الموز في أميركا اللاتينية، والتي يمكن أن تخسر 60% من تلك الأراضي بحلول عام 2080،…
Read more
أسعار الكاكاو المرتفعة تخلق “فتيان الكاكاو” في نيجيريا.. وهيرشي تطلب الإعفاء من تعرفات ترمب زادت إلى الضعف في عام واحد بسبب تغير المناخ ونقص المعروض
غذاء ومناخ استفاد البعض من الارتفاع الكبير في أسعار الكاكاو بسبب تغير المناخ، مثل عدد من مزارعي نيجيريا، ما أسفر عن وجود “فتيان الكاكاو”، بينما تضرر آخرون، مثل عمالقة منتجات…
Read more
دراسة: الزرنيخ في الأرز يرتفع مع زيادة الحرارة طرق الطهي قد تقلل من خطورة المادة المسرطنة
غذاء ومناخ وجدت دراسة حديثة أن مستويات مادة الزرنيخ في الأرز ترتفع مع زيادة ثاني أكسيد الكربون في الغلاف الجوي وارتفاع درجات الحرارة. وزرع الباحثون 28 سلالة مختلفة من الأرز…
Read more
العنب الجورجي يكافح تغير المناخ بتنوع أصنافه الكروم تجتذب السياح الزراعيين
غذاء ومناخ العنب الجورجي يمثل قيمة غذائية وتراثية وثقافية ومصدر دخل للسكان من خلال تحويله إلى النبيذ، ومع تغير المناخ يصبح تنوعه وتعدد أصنافه وسيلة المزارعين للحفاظ عليه. تقوم عائلة…
Read more
متى يصبح هدر الطعام ضروريًا؟ مبادرات الاستدامة الحديثة ترسخ دون قصد ممارسات التغذية غير الآمنة
غذاء ومناخ قد يكون هدر الطعام ضروريًا في بعض الأحيان، إذ يجب التخلص من الطعام الذي تظهر عليه علامات التلف، وقد يضر بصحة مستهلكيه، وفق توصية مقال اطلعت عليه منصة…
Read more
استهلاك اللحوم في أميركا يتزايد بعد عودة ترمب الرئيس العاشق للهامبرغر يشجع ثقافة دعم البروتين لرجولة الشباب
غذاء ومناخ ظهرت بعض الإشارات على تزايد استهلاك اللحوم في أميركا بعد عودة انتخاب الرئيس دونالد ترمب، وبدء مدة حكمه في يناير/كانون الثاني الماضي، ما يعني مزيد من الإضرار بالمناخ،…
Read more
%20بتغير%20المناخ%20h2span%20style='color:grey;'لتحديد%20مستقبل%20الإنتاجية%20ومساحة%20الزراعة%20لـ%205%20محاصيل/span/h2%20){kind=link}
علماء: 30 من المحاصيل الغذائية تنقص إنتاجًا وتنوعًا بسبب الحرارة تضم الأرز والذرة والبطاطس وفول الصويا والقمح وهي تمثل ثلث الغذاء العالمي
غذاء ومناخ توقع علماء تأثر 30 من المحاصيل الغذائية بتغير المناخ في ظل سيناريوهات احترار (ارتفاع الحرارة) مختلفة، تتراوح بين 1.5 و4 درجات مئوية، حيث تنقص إنتاجًا وتنوعًا. وتتأثر المحاصيل…
Read more