شركة مارس تدعم زراعة الأرز المستدامة في الهند دراسة تدعو لتغيير الطرق التقليدية
غذاء ومناخ أعلنت شركة مارس للأغذية دعم زراعة الأرز المستدامة في عدة دول، أبرزها الهند، أكبر مُصدِّر لهذا المحصول في العالم، وذلك في وقتٍ خلصت فيه دراسة إلى أن الزراعة…
Read more
معظم السيارات الكهربائية في كوب 30 صينية.. فهل هذا إشارة إلى دورها المهم في هذا المؤتمر؟ المركبة التي نقلت الرئيس البرازيلي جاءت من بكين قبل انطلاق الفعاليات بأيام
غذاء ومناخ أشارت صحيفة نيويورك تايمز إلى أن معظم أسطول السيارات الكهربائية التي وصلت إلى قاعة مؤتمر المناخ كوب 30 كانت صينية، فهل يعني هذا أن الصين أصبحت المدافع عن…
Read more
سفير البرازيل في مصر: كوب30 يشهد آلية تمويل حماية الغابات المطيرة.. وإنتاج الوقود الحيوي لا ينافس الغذاء (خاص)
غذاء ومناخ في الوقت الذي تستعد فيه البرازيل إلى استضافة مؤتمر الأمم المتحدة للمناح كوب30، خلال نوفمبر/تشرين الثاني المقبل، تعمل الدولة على تعزيز مجهودات حماية غابات الأمازون المطيرة، وتوفير تمويل…
Read more ){kind=link}
دراسة: الانبعاثات الزراعية قد تنخفض 15% إذ تحولنا إلى أنظمة غذاء نباتية
غذاء ومناخ وجدت دراسة حديثة أنه يمكن أن تنخفض الانبعاثات الزراعية بنسبة 15%، إذا تحول الناس في جميع أنحاء العالم إلى أنظمة غذائية صحية، تعتمد في معظمها على النباتات، وفق…
Read more
هدر الغذاء في جنوب أفريقيا يصل إلى 10 ملايين طن سنويًا لأسباب غريبة.. ماهي؟
غذاء ومناخ يتجاوز حجم هدر الغذاء في جنوب أفريقيا 10 ملايين طن سنويَا، وهي كميات تُفقد قبل أن تصل إلى موائد المستهلكين، لأسباب عريبة، فما هي؟ وتشير المعلومات إلى أن…
Read more
باستخدام 30% من ثمرة الكاكاو فقط.. نستله تطور تقنية لإنتاج شوكولاتة بالمذاق الأصلي
غذاء ومناخ طوّرت شركة نستله تقنيةً جديدة، تستطيع استخدام 30% فقط من ثمرة الكاكاو لإنتاج الشوكولاتة؛ مع الحفاظ على المذاق الأصلي للمنتجات، ما يخفض نسبة الهدر، ويساعد المزارعين على زيادة…
Read more
لعلاج تناقص نحل العسل .. ابتكار غذاء خارق يعزز النمو
غذاء ومناخ ابتكر العلماء غذاءً خارقًا جديدًا من خميرة مُعدّلة وراثيًا، يُمكنه أن يُعزز عدد نحل العسل المتناقص ويحمي الأمن الغذائي العالمي. وقد شهد عدد نحل العسل انخفاضًا مُطردًا على…
Read more
إدارة المياه في الشرق الأوسط تفتقر لتعاون وزراء الحكومة الواحدة (تقرير)
غذاء ومناخ يسهم الاستخدام غير الكفؤ للمياه في الزراعة، إضافة إلى عدم التعاون بين الوزارات المعنية في الحكومة الواحدة، خاصة المياه والزراعة والطاقة والبيئة، والتي تعمل بشكل منعزل في إدارة…
Read more){kind=link}
إنتاج الغذاء في ثلث المناطق قد يصبح مستحيلًا مع تغير المناخ (مقال)
غذاء ومناخ تتوقع الدراسات ارتفاعات كبيرة في أسعار الغذاء سنويًا خلال العقد المقبل. ويُحذر خبراء صناعة الأغذية من ثغرات غذائية غير مسبوقة من حيث الحجم والتنوع. وعلى المدى الطويل، قد…
Read more){kind=link}
شركة تتوسع في إنتاج بدائل البن والكاكاو الخالي من الحبوب في سنغافورة
غذاء ومناخ جمعت شركة بريفر السنغافورية الناشئة 4.2 مليون دولار؛ لتمويل توسعات إنتاج بدائل البن والكاكاو (الخالي من الحبوب) عالميًا، وأعلنت عن شراكات مع شركتي “أجينوموتو” و”ذا كوفي فيرم”. شارك…
Read more