تفاقم أزمات الغذاء بسبب ارتفاع الحرارة
غذاء ومناخ يسهم ارتفاع الحرارة، أو ما يسمى بالاحتباس الحراري، في زيادة صعوبة ظواهر الطقس المتطرفة، والتي أدت إلى أعلى مستويات النزوح منذ 16 عامًا، وأيضًا في تفاقم أزمات الغذاء،…
Read more
تطوير الموز دائم الاصفرار لخفض هدر الطعام
غذاء ومناخ طورت شركة بريطانية نوع من الموز دائم الاصفرار، لا يتحول إلى اللون البني عند النضج الشديد، وهو الأحدث في سلسلة من الفواكه والخضراوات المعدلة وراثيًا، والمصممة لإطالة مدة…
Read more