إنفلونزا الطيور.. اجتماع تاريخي في البرازيل يبحث الانتشار السريع للمرض الذي طال 83 نوعًا من الثدييات
غذاء ومناخ في استجابة غير مسبوقة لبحث الانتشار العالمي السريع لمرض إنفلونزا الطيور شديدة الإمراض (HPAI)، وإصابة 83 نوعًا من الثدييات؛ عقد أصحاب المصلحة والخبراء من مختلف قطاعات قطاع الدواجن…
Read more
وزير مصري سابق: سد النهضة قد يؤدي إلى مواجهات مباشرة بين مصر وإثيوبيا
غذاء ومناخ توقع وزير مصري سابق أن يضرب الجفاف المنطقة خلال السنوات المقبلة، ما قد يخلق مواجهات مباشرة بين بلاده وإثيوبيا بشأن سد النهضة، الذي يهدد حصة القاهرة من المياه.…
Read more
ارتفاع أسعار الأسمدة النيتروجينية.. الفاو تحذر
غذاء ومناخ حذرت منظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة (الفاو) من ارتفاع أسعار الأسمدة النيتروجينية، ما يؤثر سلبًا في إنتاج الغذاء العالمي. وقالت المنظمة أمس الجمعة 5 سبتمبر/أيلول 2025، إن نظام…
Read more
أسعار الغذاء تستقر في أغسطس رغم تسجيل اللحوم مستوى قياسي جديد وقفزة الزيوت
غذاء ومناخ استقر متوسط مؤشر أسعار الغذاء في أغسطس/آب 2025، إذ عوض انخفاض الحبوب صعود الزيوت لأعلى مستوى في 3 سنوات؛ وتسجيل اللحوم مستوى قياسي جديد. وبلغ متوسط أسعار الغذاء…
Read more
في أكبر مزرعة حشرات في العالم.. 10 مليارات يرقة تُعيد تدوير نفايات الطعام
غذاء ومناخ في أكبر مزرعة حشرات في العالم، تتلوى 10 مليارات من يرقات ذبابة الجندي الأسود؛ استعدادًا ليوم سحقها وتجفيفها وبيعها كبديل لمسحوق البروتين، وقبل ذلك تتناول نفايات الطعام، ما…
Read more
باستخدام 30% من ثمرة الكاكاو فقط.. نستله تطور تقنية لإنتاج شوكولاتة بالمذاق الأصلي
غذاء ومناخ طوّرت شركة نستله تقنيةً جديدة، تستطيع استخدام 30% فقط من ثمرة الكاكاو لإنتاج الشوكولاتة؛ مع الحفاظ على المذاق الأصلي للمنتجات، ما يخفض نسبة الهدر، ويساعد المزارعين على زيادة…
Read more
لعلاج تناقص نحل العسل .. ابتكار غذاء خارق يعزز النمو
غذاء ومناخ ابتكر العلماء غذاءً خارقًا جديدًا من خميرة مُعدّلة وراثيًا، يُمكنه أن يُعزز عدد نحل العسل المتناقص ويحمي الأمن الغذائي العالمي. وقد شهد عدد نحل العسل انخفاضًا مُطردًا على…
Read more
قبل انطلاق مؤتمر كوب 30 في البرازيل.. ريو تستضيف أول أسبوع للعمل المناخي
عذاء ومناخ تستضيف ريو دي جانيرو أول أسبوع عمل مناخي في البرازيل عام 2025، جامعةً شركاء عالميين قبل مؤتمر الأطراف الثلاثين (كوب 30) لتعزيز التعاون والابتكار والحلول المناخية الجريئة. وتحتل…
Read more
85% من حرائق الغابات اندلعت في أفريقيا خلال عقدين.. وتجزئة الأراضي الزراعية تخفض المساحات المحترقة
غذاء ومناخ أسهمت تجزئة الأراضي الزراعية الأفريقية في تقليص المساحات المحروقة على مدى العقدين الماضيين، على الرغم من أنها استحوذت على 85% من حرائق الغابات خلال هذه السنوات، وفقًا لـ…
Read more
فشل اتفاقية البلاستيك العالمية.. ما هي الدول التي تسببت في ذلك؟
غذاء ومناخ خلال مفاوضات معاهدة البلاستيك العالمية – وهي الأطول من بين المفاوضات الست التي أُجريت حتى الآن – قدّم الرئيس، وهو مسؤول منتخب يُشرف على سير مفاوضات اتفاقية البلاستيك…
Read more