هدر الطعام في الأعياد.. خسارة 37.8% من سلطات بولندا وآلاف من موزات أوكسفوردشاير الثلاجات المجتمعية تنقذ الوجبات من مكبات النفايات
غذاء ومناخ ترتفع معدلات هدر الطعام خلال موسم الأعياد في أنحاء العالم، لذلك تتصاعد الدعوات وتنطلق المبادرات للحد من الظاهرة، خاصة في هذا الوقت من كل عام. ففي بولندا يحاول…
Read more
مسؤول من إنترباك لـ “غذاء ومناخ”: صناعة التعبئة والتغليف بدأت الاعتماد على خامات أقل وأخف وزنًا لخفض تكلفة النقل والانبعاثات
غذاء ومناخ تغير المناخ قضية كبيرة وهدر الغذاء مرتبط بها، وصناعة التعبئة والتغليف تدرك جيدًا الضرر المناخي، لذلك بدأت في استخدام مواد خام أقل وأخف وزنًا، وهذا يساعد في تقليل…
Read more
مشروعات زراعة الأرز في الصين تهز الثقة في سوق الكربون الطوعية.. ما الأسباب؟ شل تبيع شحنات غاز مسال محايدة الكربون بسبب شراء أرصدة وهمية
غذاء ومناخ هزت بعض مشروعات زراعة الأرز في الصين الثقة في سوق الكربون الطوعية، مؤخرًا، بعد بيع أرصدة الكربون بنجاح لعدد من شركات النفط والغاز الكبرى مثل شل، على الرغم…
Read more
المجاعة في السودان تمتد إلى مناطق إضافية تقرير أممي: استمرار تدهور وسائل الوصول إلى الغذاء لملايين الأشخاص
غذاء ومناخ تمتد المجاعة في السودان إلى مناطق إضافية. فبعد 4 أشهر من تأكيد وجود المجاعة لأول مرة في مخيم زمزم في ولاية شمال دارفور بالسودان، حُدد المزيد من المناطق…
Read more
الفاو: فيروسات إنفلونزا الطيور قادرة على إعادة التشكيل الجيني في الخنازير وخلق سلالات ذات عدوى وبائية
غذاء ومناخ رغم أن المعلومات المتوفرة عن انتقال فيروس أنفلونزا الطيور عالي الإمراض(إتش5إن 1) إلى الماشية محدودة، إلا أن دلائل أولية تكشف أنه يرجع إلى تحركات الماشية المصابة، وربما إلى…
Read more
الثروة الحيوانية في ليبيا تواجه خطر اللسان الأزرق إنتاج الألبان ينخفض والصين تحظر الواردات من الدولة العربية
غذاء ومناخ تعرضت الثروة الحيوانية في ليبيا إلى الإصابة بأمراض عديدة على رأسها اللسان الأزرق، ما أثر سلبًا على إنتاج اللحوم والألبان على حد سواء، وفق تقارير عديدة، اطلعت عليها…
Read more
البنك الدولي: النساء المزارعات أفضل في زراعة محاصيل مغذية والري لكن ملكيتهن للأراضي لا تتعدى 20% عالميًا وفي أفريقيا أقل من 5%
غذاء ومناخ أثبتت التجارب أن النساء المزارعات أفضل من الرجال في زراعة محاصيل مغذية والري، ومع ذلك لا يمتلكن نسبة كبيرة من الأراضي على مستوى العالم، حيث لا تزيد عن…
Read more
شركات المبيدات الزراعية تتسلح بمشرفي ملاعب الجولف للإبقاء على مواد مسرطنة في أميركا تنفق على جماعات الضغط الممثلة لها
غذاء ومناخ تدور معارك هائلة تديرها شركات إنتاج المبيدات الزراعية باستغلال جيوش من جماعات الضغط من الجمعيات وبعض المزارعين، وحتى المشرفين على ملاعب الجولف، لمنع صدور تشريعات في الولايات الأميركية…
Read more
إدمان الأطعمة فائقة المعالجة بسبب استخدام الشركات تكتيك السجائر.. مراهق أميركي يقاضي 11 منها فيليب موريس و آر جيه رينولدز يسيطران على قطاع الأغذية منذ الثمانينيات بعد الاستحواذ على كرافت هاينز ومونديليز
غذاء ومناخ بسبب أنشطتهم السابقة في إنتاج السجائر، اعتمدت بعض شركات الغذاء الكبرى أساليب تدفع الأطفال إلى إدمان الأطعمة فائقة المعالجة، ما أدى مؤخرًا إلى مقاضاة مراهق أميركي لـ 11…
Read more
الواعر يدعو لتغيير أنماط استهلاك الغذاء العربية.. يستهلكون الكثير من السكر والقمح المدير الإقليمي للفاو: ضرورة إحلال نباتات مقاومة لتغير المناخ وأغذية صحية
غذاء ومناخ على الشعوب العربية أن تغير من أنماط استهلاك الغذاء لتجنب مخاطر تغير المناخ القادمة، وآثاره في زراعة محاصيل بعينها مثل القمح، فهناك نباتات لديها قدرة على تلبية الاحتياجات…
Read more