مزارعو المانجو يطاردون الطقس الجيد كينت أكثر قدرة على التكيف مع تغير المناخ من أتاولفو
غذاء ومناخ يعدل تغير المناخ خريطة زراعات المحاصيل في أنحاء العالم، حيث يضطر المزارعون إلى تبديل محاصيلهم التي اعتادوا عليها لسنوات طويلة إلى أخرى تلائم الظروف الجوية الجديدة، أو نقل…
Read more
انتشار فيروس أنفلونزا الطيور شديد الضراوة H5N1 قد يسبب خسارة مئات الملايين من الدواجن الفاو: تأثر ما لا يقل عن 300 نوع جديد من الطيور البرية بالمرض منذ عام 2021
غذاء ومناخ يُبرز انتشار فيروس أنفلونزا الطيور شديد الضراوة H5N1، الذي يُسفرعن خسارة مئات الملايين من الدواجن حول العالم؛ مع تزايد انتشاره بين الثدييات، الحاجة المُلحة إلى تعزيز الأمن الحيوي،…
Read more
حملة للحد من هدر الطعام بشراء المنتجات غير المغلفة في المملكة المتحدة شراء التفاح والموز والبطاطس في صورة سائبة يجنب خسارة 60 طنًا من نفايات الغذاء
غذاء ومناخ تطلق (وراب)، وهي منظمة عالمية غير حكومية تعمل في مجال حماية البيئة، حملة “أحب الطعام واكره الهدر” في المملكة المتحدة، غدًا الإثنين 17 مارس/آذار 2025، للحد من هدر…
Read more
الفاو: أسعار البن قد تواصل الزيادة في 2025.. الظروف المناخية معاكسة تكاليف الشحن أسهمت في وصولها إلى أعلى مستوى في سنوات خلال العام الماضي
غذاء ومناخ أعلنت منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو)، أن أسعار البن العالمية بلغت أعلى مستوى لها في عدة سنوات خلال 2024، بزيادة 38.8% عن متوسط العام السابق (2023)، مرجعة…
Read more
استهلاك اللحوم في إسرائيل يعرضها لخطر انعدام الأمن الغذائي في 2050 ثاني أعلى معدل للفرد في الدواجن والخامس في لحوم البقر عالميًا
غذاء ومناخ يُعد استهلاك اللحوم في إسرائيل من بين أعلى المعدلات للفرد على مستوى العالم، ما يمثل خطرًا على الأمن الغذائي فيها بحلول عام 2050، لذلك نصحت دراسة حديثة بالتحول…
Read more
تطوير الموز دائم الاصفرار لخفض هدر الطعام التحول السريع إلى اللون البني يفوت فرصة تناول 50% من المحصول
غذاء ومناخ طورت شركة بريطانية نوع من الموز دائم الاصفرار، لا يتحول إلى اللون البني عند النضج الشديد، وهو الأحدث في سلسلة من الفواكه والخضراوات المعدلة وراثيًا، والمصممة لإطالة مدة…
Read more
المزارعون الأميركيون يعلقون استثماراتهم بسبب قرارات ترمب تجميد منح وزارة الزراعة وبعض الوكالات
غذاء ومناخ بدأ المزارعون الأميركيون تخفيض عدد الموظفين وتعليق الاستثمارات، بسبب خسارة التمويل الرئيس؛ جراء قيام إدارة الرئيس دونالد ترمب بتجميد شريحة كبيرة من منح وزارة الزراعة في البلاد، وفق…
Read more
إطلاق برنامج لتعزيز الخبز المدعم في مصر بالحديد بالتعاون مع برنامج الأغذية العالمي
غذاء ومناخ أطلقت وزارة التموين والتجارة الداخلية، ووزارة الصحة والسكان، والمعهد القومي للتغذية، بالتعاون مع برنامج الأغذية العالمي التابع للأمم المتحدة، برنامجًا لتعزيز رغيف الخبز المدعم في مصر بالمغذيات الأساسية…
Read more
صناعة اللحوم في أميركا وكندا في قلب معركة تعريفات ترمب الجمركية الحرب التجارية تهدد تربية الخنازير في واشنطن والبقر في أوتاوا
غذاء ومناخ تقع صناعة اللحوم في أميركا وكندا في قلب معركة التعريفات الجمركية لرئيس الولايات المتحدة، دونالد ترمب، ويبدو أنها ستكون أكبر المتضررين من هذه المعركة. ففي الوقت الذي تعتمد…
Read more
مؤشر أسعار الغذاء يرتفع في فبراير بسبب الطقس في البرازيل والطلب على الديزل الحيوي زيادة الألبان والذرة والزيوت والسكر والأرز يخالف الاتجاه
غذاء ومناخ ارتفع مؤشر أسعار الغذاء لمنظمة الأغذية والزراعة (الفاو) في فبراير/شباط الماضي، بسبب انخفاض متوقع لإنتاج السكر في الهند، وظروف الطقس المعاكسة التي تؤثر في المحاصيل في البرازيل، إضافة…
Read more