العمالة الزراعية في جنوب شرق آسيا تتناقص بسرعة خبيرة: المزارع الإندونيسي قد ينقرض في 2063
غذاء ومناخ تنخفض أعداد العمالة الزراعية في جنوب شرق آسيا بسرعة؛ وبشكل رئيس بسبب تقاعد الجيل الأكبر سنًا، وعدم اهتمام الجيل الأصغر بالقطاع، وفق إليسا كور لودر، الزميلة الزائرة في…
Read more
ترمب الغائب والحاضر في افتتاح الدورة 177 لمجلس الفاو مدير المنظمة: مساهماتنا الطوعية في أول 3 أشهر من 2025 قلت بشدة عن الـ 3 سنوات السابقة التي سجلت أرقامًا قياسية
غذاء ومناخ استحوذت إجراءات الرئيس الأميركي، دونالد ترمب، لتقليص أو تعليق عدد من مصادر التمويل الدولي على جزء كبير من الجلسة الافتتاحية للدورة 177 لمجلس منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة…
Read more
توسيع تنوع المحاصيل الزراعية ضروري لضمان الأمن الغذائي العالمي 90% من السعرات الحرارية تعتمد على القمح والذرة والأرز وفول الصويا
غذاء ومناخ يحتاج العالم إلى تنوع المحاصيل الزراعية لتجنب الآآثار الضارة لعدم التنوع في الأمن الغذائي العالمي، خاصة وأن عدد محدود منها لا يتجاوز أربعة يسيطر على 90% من السعرات…
Read more
الزراعة الدقيقة قد تكون وسيلة العالم للتغلب على ندرة الأراضي لكن ضعف الإمكانيات يضعف استعمال التقنيات والمعدات اللازمة
غذاء ومناخ للتغلب على ندرة الأراضي، وتأثير ذلك في توفير الغذاء، يجب أن تتطور الزراعة لتصبح أكثر كفاءة في استخدام الموارد، لذلك يبرز دور الزراعة الدقيقة المهم، كونها تسمح بإدارة…
Read more
طيف ترمب في مؤشر أسعار الغذاء العالمي لشهر مارس رغم استقراره اللحوم ترتفع مدعومة بقوة اليورو مقابل الدولار بعد قرار ألماني بالإنفاق الضخم على الدفاع
غذاء ومناخ رغم عدم ظهور أثر قرارات رئيس أميركا، دونالد ترمب بشكل واضح في مؤشر أسعار الغذاء العالمي لشهر مارس/آذار الماضي، واستقراره، إلا أن هناك بعض المؤشرات على ظهور وشيك…
Read more
أسعار الأغذية الأميركية تشهد قفزة متوقعة بعد رسوم ترمب الجمركية الأطعمة الطازجة ترتفع 4% والسلع الغذائية تزيد 2.8%
غذاء ومناخ تشهد أسعار الأغذية الأميركية قفزة متوقعة مع فرض دونالد ترامب رسومًا جمركية. فعلى الرغم من أن الرئيس تعهد خلال حملته الانتخابية بخفض أسعار البقالة، إلا أن الرسوم الجمركية…
Read more
المطاعم الأميركية الصغيرة تواجه مشكلتين جديدتين بسبب رسوم ترمب الجمركية تمثل 3% من القوى العاملة وتسهم بأكثر من 209 مليارات دولار من الإيرادات سنويًا
غذاء ومناخ تعتاد المطاعم الأميركية الصغيرة المستقلة التقلبات بسبب العراقيل العديدة التي تقف في طريق نشاطها، لكنها تواجه اليوم عقبة جديدة بسبب رسوم الرئيس دونالد ترمب الجمركية، التي ستخلق لها…
Read more
خفض استخدام المضادات الحيوية في الماشية إلى النصف ممكن.. دراسة حديثة تقول من خلال تحسين صحة الحيوان وممارسات الإدارة وكفاءة الإنتاج
غذاء ومناخ وجدت دراسة حديثة أن تحسين الإنتاجية بعدة وسائل أمر رئيس لخفض استخدام المضادات الحيوية في الماشية على المستوى العالمي إلى النصف تقريبًا. وتُسلّط الدراسة، التي أجرتها منظمة الأغذية…
Read more
نمو سوق اللحوم النباتية.. طلب المستهلكين الأخلاقيين أحد الأسباب توقعات بوصولها إلى 21.8 مليار دولار في 2030
غذاء ومناخ بلغت قيمة سوق اللحوم النباتية نحو 9.57 مليار دولار في عام 2024، ومن المتوقع أن تصل إلى 21.81 مليار دولار بحلول عام 2030، بمعدل نمو سنوي مركب قدره…
Read more
مسؤول في اليونيدو لـ”غذاء ومناخ”: النمو السكاني العالمي يتطلب جودة وكمية كافية من الغذاء لإطعام الجميع جيروم ستوكي: لدينا العديد من المشروعات المتعلقة بكفاءة إنتاج الغذاء، مثل تقليل نفايات ما بعد الحصاد
غذاء ومناخ يُعد تقليل هدر الموارد وإعادة استخدام النفايات أمرًا بالغ الأهمية لحماية البيئة بشكل عام، وضمان إنتاج غذائي أفضل، وهو أساس رؤية الاقتصاد الدائري. والنمو السكاني العالمي يتطلب ضمان…
Read more