نقص السردين المعلب المغربي بسبب دفء الشواطئ يؤلم المملكة المتحدة الرباط تسيطر على نصف الإنتاج العالمي
غذاء ومناخ حذر تجار ومستهلكون من نقص هائل في السردين المعلب المغربي في المملكة المتحدة مؤخرًا، بسبب دفء مياه الشواطئ في البلد العربي المصدر الأكبر عالميًا لهذا النوع من الغذاء،…
Read more
الأغذية المعدلة وراثيًا تقترب من أرفف متاجر البريطانيين وزير: إنتاج أطعمة أكثر تغذية ومحاصيل قادرة على تحمل تغير المناخ ومقاومة للأمراض طبيعيًا
غذاء ومناخ تقترب المملكة المتحدة من تحول كبير في نظامها الغذائي، إذ من المتوقع أن تدخل الأغذية المعدلة وراثيًا، مثل الفواكه والخضراوات، لتستقر على أرفف المتاجر الكبرى بحلول أواخر عام…
Read more
الجفاف يسيطر على أسعار البن العالمية.. ويدفع مع تعرفات ترمب كرافت هاينز إلى التفاوض مع الموردين زادت إلى الضعف العام الماضي
غذاء ومناخ لا تزال الظروف الجوية السيئة، خاصة الجفاف، تؤثر في أسعار البن العالمية، على الرغم من انخفاضها عن ذروتها التي بلغتها الأسبوع الماضي. وتُمثل هذه الأسعار، إلى جانب الرسوم…
Read more
الفاو تفوز بجائزة عن تحسين بيانات إنتاج المحاصيل في زيمبابوي باستخدام بيانات رصد الأرض بالأقمار الصناعية
غذاء ومناخ حصلت منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو) اليوم الأربعاء 7 مايو/أيار 2025، على جائزة تقديرًا لجهودها المتواصلة لمساعدة زيمبابوي على تحسين بيانات إنتاج المحاصيل. وفازت الفاو بجائزة الوكالة…
Read more
أسعار الكاكاو المرتفعة تخلق “فتيان الكاكاو” في نيجيريا.. وهيرشي تطلب الإعفاء من تعرفات ترمب زادت إلى الضعف في عام واحد بسبب تغير المناخ ونقص المعروض
غذاء ومناخ استفاد البعض من الارتفاع الكبير في أسعار الكاكاو بسبب تغير المناخ، مثل عدد من مزارعي نيجيريا، ما أسفر عن وجود “فتيان الكاكاو”، بينما تضرر آخرون، مثل عمالقة منتجات…
Read more
الفاو: انتشار الحمى القلاعية في أوروبا الأسوأ منذ 2001.. وسلالة دخيلة في العراق والبحرين خسائر المرض تُقدر بـ 21 مليار دولار سنويًا في العالم
غذاء ومناخ أعلنت منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة(الفاو)، أن أوروبا تشهد أسوأ انتشار لمرض الحمى القلاعية منذ مطلع القرن الحالي (2001)، وهي عادةً ما تكون خاليةً منه، كما أن هناك…
Read more
الوزير الجزار الذي سيعيد اللحوم إلى مدارس ألمانيا ألويس راينر.. صانع النقانق البارع يُعلن أنها جزء من نظام غذائي متوازن ويثير غضب نشطاء البيئة والمناخ
غذاء ومناخ أثار وزير الزراعة الألماني الجديد، ألويس راينر، وهو جزار بافاري، جدلًا وطنيًا بوعدة إعادة اللحوم إلى قوائم طعام المدارس ورياض الأطفال في جميع أنحاء البلاد. راينر، الجزار المُدرّب…
Read more
حظر 19 نوع من البلاستيك أحادي الاستخدام في الهند محدود الأثر البيئي صغار البائعين يواجهون تحديات في التنفيذ بسبب ارتفاع تكلفة البدائل ونقص الدعم
غذاء ومناخ رغم بدء خطة لمعالجة البلاستيك أحادي الاستخدام في الهند مطلع يوليو/تموز 2022، إلا أنها لم تحد كثيرًا من التلوث البلاستيكي، بعد حظر تصنيع واستيراد وتخزين وتوزيع وبيع واستخدام…
Read more
أسعار الزبدة تضرب مؤشر أسعار الغذاء العالمي مجددًا في أبريل زيادة في مؤشر الفاو لأسعار الحبوب وانخفاض في السكر والزيوت النباتية
غذاء ومناخ عاودت أسعار الزبدة من جديد الارتفاع، بعد هدوء لمدة قصيرة، ما دفع مؤشر الغذاء العالمي للصعود في شهر أبريل/نيسان الماضي. وأفادت منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو) اليوم…
Read more
إنتاج دهون نباتية غير مشبعة ابتكرتها شركة أميركية بالذكاء الاصطناعي شيرو تعمل على تطوير بديل نباتي للبيض
غذاء ومناخ بدأت شركة أميركية تصنيع دهون نباتية غير مشبعة جرى اكتشافها بالذكاء الاصطناعي، على مستوى تجاري، وتستهدف تصنيع بدائل للبيض وبعض المنتجات الأخرى. أعلنت شركة “شيرو” الناشئة في كاليفورنيا،…
Read more