هل تصبح المياه العذبة في الهند مهددة من توليد الكهرباء؟
غذاء ومناخ يؤثر توليد الكهرباء في وفرة المياه العذبة في الهند، ففي حين تلتهم محطات الفحم نسبة كبيرة من حصة السكان في مناطق عديدة من المياه، حذرت دراسة حديثة من…
Read more
تقنية جديدة لاستحراج النكهات الطبيعية من مخلفات الطعام لبدائل اللحوم والكاكاو
غذاء ومناخ حصلت شركة فرنسية على تمويل لتوسيع نطاق تقنيتها التي تُحوّل مخلفات الطعام إلى عدد من النكهات الطبيعية لبدائل اللحوم والكاكاو. وباستخدامها تخمير الفطريات لتحويل المنتجات الزراعية الثانوية إلى…
Read more
نقص الغذاء.. أزمة تتوسع بسبب الحرب الإيرانية الإسرائيلية
غذاء ومناخ ما بين طوابير شراء الخبز في إيران إلى مطاعم إسرائيل الخالية، تبرز أزمة نقص الغذاء المحتملة كأكبر تهديد يخشاه الحكام والشعوب عند اندلاع أي صراع. وقد أصبحت الصراعات…
Read more
دراسة: تدهور الأراضي الزراعية العربية يتزايد
غذاء ومناخ تدهور الأراضي الزراعية العربية يتفاقم، ويتجاوز باقي أنحاء العالم، لذلك حذرت دراسة حديثة من ذلك، في اليوم العالمي لمكافحة التصحرن الذي يحل في 17 يونيو/حزيران من كل عام.…
Read more
بيع السلمون المُستزرع في أميركا.. الموافقة الأولى للمأكولات البحرية
يوسف أحمد وافقت إدارة الغذاء والدواء بالولايات المتحدة (إف دي إيه)، رسميًا، على بيع سمك السلمون المُستزرع في أميركا، وهي المرة الأولى التي تسمح فيها ببيع أي من أنواع المأكولات…
Read more
تفاقم المجاعة في غزة بسبب الحرب بين إسرائيل وإيران
غذاء ومناخ خففت الضربات على إيران الضغط على إسرائيل لإنهاء المجاعة في غزة، إذ سيكون منتقدو الحرب أكثر ترددًا في الضغط لإنهاء الحرب بينما تُودي الصواريخ من طهران بحياة الناس…
Read more
المياه الجوفية في الهند تتناقص.. أمطار موسمية أقل وقوانين استعمارية
غذاء ومناخ تغطي المياه الجوفية في الهند أكثر من 60% من احتياجات الري، و80% من احتياجات الشرب في المناطق الريفية، إلا أن ضعف موسم الأمطار الموسمية العام الماضي أدى إلى…
Read more
أسعار البن في أستراليا ترتفع بسبب الصينيين زيادة جنونية في المقاهي وأسواق السوبر ماركت
غذاء ومناخ تدفع أسباب عدة أسعار البن في أستراليا إلى الارتفاع، بدءًا من الطقس السئ مرورًا برسوم رئيس أميركا دونالد ترمب، وصولًا إلى زيادة تكلفة العمالة، إضافة إلى الصينيين. من…
Read more
الفاو: إنتاج الغذاء العالمي جيد.. 1.7 تريليون بيضة وأرز قياسي
غذاء ومناخ تشيرتوقعات إنتاج الغذاء العالمي إلى حالة من التفاؤل، إذ سُجل إنتاج 1.7 تريليون بيضة، ومن المتوقع وصول الأرز إلى مستوى قياسي، ورغم ذلك لا يزال تحت رحمة الظروف…
Read more
64.5% من مخزونات الأسماك تُستغل باستدامة (تقرير) الفاو: رغم الأرقام الإيجابية لا تزال أنواع أعماق البحار مُعرضة للخطر
غذاء ومناخ خلص تقرير حديث إلى أن 64.5% من إجمالي مخزونات الأسماك تُستغل بطرق مستدامة بيولوجيًا، 35.5% منها فقط مُصنفة بالصيد الجائر. وعند حسابها وفقًا لمستويات إنتاجها، فإن 77.2% من…
Read more%20h2span%20style='color:grey;'الفاو:%20رغم%20الأرقام%20الإيجابية%20لا%20تزال%20أنواع%20أعماق%20البحار%20مُعرضة%20للخطر/span/h2%20){kind=link}