الباذنجان في سريلانكا.. كيف أنتج ربع فدان كمية تعادل محصول فدان؟
غذاء ومناخ نجح مزارعون في سيريلانكا في إنتاج كمية من الباذنجان من ربع فدان، تعادل فدان كامل، وفق رواية نيروشا ديليميني، التي تبدأ الحصاد منذ بزوغ الفجر في قطعة الأرض…
Read more
اتفاق الصومال يفاقم أزمة سد النهضة بين مصر وإثيوبيا
غذاء ومناخ بدأت حلقة جديدة في سلسلة الخلافات بين مصر وإثيوبيا بشأن سد النهضة، بعد توقيع القاهرة على اتفاق مع الصومال. وأثار ذلك غضب أديس أبابا، وهو ما انعكس في…
Read more
دعوة لتطوير أصناف عالية الأداء من الذرة والقمح لدعم صغار مزارعي أفريقيا
غذاء ومناخ وجه مسؤول نداء للتعاون البحثي بين الصين وأفريقيا والمركز الدولي لتحسين الذرة والقمح لتطوير أصناف عالية الأداء من هذين المحصولين، إضافة المحاصيل الجافة مثل الدخن والذرة الرفيعة واللوبيا…
Read more
تغير المناخ يهدد بتكرار مجاعة البطاطس.. فهل يمكن تجنب هذا السيناريو؟
غذاء ومناخ يؤدي تغير المناخ إلى تفاقم أزمة الغذاء، وهو محرك للجوع العالمي. وقد يهدد بتكرار سيناريو مجاعة البطاطس؛ فكيف يمكننا تجنب ذلك؟ يرى البعض أن الهندسة الحيوية يمكن أن…
Read more
معركة اللحوم النباتية والحيوانية.. صراع مكاسب أم توفير غذاء؟
غذاء ومناخ يشتد الصراع بين سوقي اللحوم النباتية والحيوانية، وتعتمد كل منهما على سلاح تغير المناخ، وإمكانات الحد من الكوارث الطبيعية المؤثرة على إنتاج غذاء الإنسان المهدد الآن، لكن هل…
Read more
النساء يعرفن أكثر عن النباتات البرية الصالحة للتناول وتنمو في مناخات قاسية
غذاء ومناخ وجدت دراسة حديثة أن هناك 99 من النباتات البرية الصالحة للتناول البشري، إضافة إلى 9 أنواع من الفطر من 38 عائلة في جبال الهيمالايا الغربية في كشمير، كما…
Read more
كيف يواجه الأيس كريم خطر العواصف والمبيدات؟
غذاء ومناخ تسيطر مئات الآلاف من العائلات في مدغشقر على نحو 50٪ من السوق العالمية للفانيليا، وتُعد المكسيك موطن هذا النبات الأصلي، الذي يعرفه كل منتجي ومحبي الأيس كريم، إذ…
Read more
مصر تزرع الأرز على مصاطب بماكينة مبتكرة
غذاء ومناخ نجح علماء من المركز الدولي للبحوث الزراعية في المناطق الجافة (إيكاردا)، ومعهد بحوث الهندسة الزراعية في مصر في تطوير آلة خفيفة الوزن، ستسهم بشكل كبير في تطوير زراعة…
Read more
تضررالذرة الأوكرانية من حرارة البحر الأسود المرتفعة أكبر من الحرب مع روسيا
غذاء ومناخ يبدو أن ارتفاع درجة الحرارة الحاد في منطقة البحر الأسود أحدث أضرارًا لإنتاج الذرة الأوكرانية أكثر من الحرب مع روسيا، التي اندلعت قبل عامين ونصف تقريبًا، وفق تقرير…
Read more
100 نوع من الأغذية المحلية الأفريقية منسية ومستدامة.. ماهي؟
غذاء ومناخ أطلقت منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو) بالتعاون مع منتدى البحوث الزراعية في أفريقيا، مطبوعًا بعنوان “إدماج أغذية أفريقيا المنسية من أجل تغذية أفضل”، إلى جانب مطبوع بعنوان…
Read more