المجاعة في السودان تمتد إلى مناطق إضافية تقرير أممي: استمرار تدهور وسائل الوصول إلى الغذاء لملايين الأشخاص
غذاء ومناخ تمتد المجاعة في السودان إلى مناطق إضافية. فبعد 4 أشهر من تأكيد وجود المجاعة لأول مرة في مخيم زمزم في ولاية شمال دارفور بالسودان، حُدد المزيد من المناطق…
Read more
الفاو: فيروسات إنفلونزا الطيور قادرة على إعادة التشكيل الجيني في الخنازير وخلق سلالات ذات عدوى وبائية
غذاء ومناخ رغم أن المعلومات المتوفرة عن انتقال فيروس أنفلونزا الطيور عالي الإمراض(إتش5إن 1) إلى الماشية محدودة، إلا أن دلائل أولية تكشف أنه يرجع إلى تحركات الماشية المصابة، وربما إلى…
Read more
الثروة الحيوانية في ليبيا تواجه خطر اللسان الأزرق إنتاج الألبان ينخفض والصين تحظر الواردات من الدولة العربية
غذاء ومناخ تعرضت الثروة الحيوانية في ليبيا إلى الإصابة بأمراض عديدة على رأسها اللسان الأزرق، ما أثر سلبًا على إنتاج اللحوم والألبان على حد سواء، وفق تقارير عديدة، اطلعت عليها…
Read more
الواعر يدعو لتغيير أنماط استهلاك الغذاء العربية.. يستهلكون الكثير من السكر والقمح المدير الإقليمي للفاو: ضرورة إحلال نباتات مقاومة لتغير المناخ وأغذية صحية
غذاء ومناخ على الشعوب العربية أن تغير من أنماط استهلاك الغذاء لتجنب مخاطر تغير المناخ القادمة، وآثاره في زراعة محاصيل بعينها مثل القمح، فهناك نباتات لديها قدرة على تلبية الاحتياجات…
Read more
كيف نحول مخلفات الطعام إلى وقود؟ دراسة تقترح استغلال محطات معالجة مياه الصرف الصحي في أميركا
غذاء ومناخ تستطيع مخلفات الطعام العمل كوقود يمكنها تشغيل الصواريخ، كونها تعزز إنتاج الغاز الحيوي الغني بالميثان، والذي يمكن استعماله لإنتاج الكهرباء أو الغاز الطبيعي المتجدد. وهناك اعتراف متزايد بأن…
Read more
حشرة ساكوندري.. كيف منعت تناول قرود مدغشقر كوجبة لحوم؟ حماية البروتين البديل بزراعة الفاصوليا
غذاء ومناخ استطاعت حشرة ساكوندري أن تنقذ أحد أنواع القرود في مدغشقر، والمهددة بالانقراض، من تحولها إلى وجبة لحوم ساخنة يتناولها السكان، فكيف حدث ذلك؟ مذاق حشرة ساكوندري يشبه إلى…
Read more
دراسة: خطط مزارعي البن الأفضل في التكيف مع تغير المناخ.. لكن أوروبا ستنفذ قانون إزالة الغابات ضغوط الشركات العالمية مثل نستله وستاربكس تؤجل التطبيق عامًا
غذاء ومناخ وجدت دراسة حديثة أن 5 استراتيجيات رائدة في خطط التكيف مع تغير المناخ الحالية بين مزارعي البن؛ تضعهم على رأس قائمة المنتجين في القطاعات الزراعية الأخرى في التخطيط…
Read more
الشوكولاتة الخالية من الكاكاو.. 3 شركات عالمية تتوسع في الإنتاج مبتكرة المنتج وجدت أن 80% من النكهة تأتي من عمليات معالجة الحبوب
غذاء ومناخ جمعت 3 شركات عالمية، مؤخرًا تمويلًا، إضافيًا لتوسيع منتجات الشوكولاتة الخالية من الكاكاو، والتي يُقال إنها ذات بصمة كربونية أقل وهي بديل جيد للشوكولاتة المنتجة من حبوب أشجار…
Read more
10 دول تضم 70% من التربة المتأثرة بالملوحة عالميًا.. والأرز والفاصوليا أبرز الضحايا تقرير حديث: زراعة النباتات المقاومة مثل النباتات الملحية التي تزدهر في مستنقعات المنغروف من العلاجات المقترحة
غذاء ومناخ يتأثر ما يقارب من 1.4 مليار هكتار من الأراضي أو ما يزيد قليلاً عن 10% من إجمالي مساحة الأراضي العالمية بالملوحة، التي تهدد مليار هكتار إضافي؛ بسبب أزمة…
Read more
تقنية جديدة لحفظ الفاكهة تفوز بجائزة (الفاو) للابتكار 2024 حل مبتكر بتكنولوجيا النانو يطيل عمر الثمرة 30 يومًا من شركة أوغندية
غذاء ومناخ فازت تقنية جديدة لحفظ الفاكهة بجائزة منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو) للابتكار 2024. فازت بالجائزة شركة فريزا نانوتك المحدودة، وهي شركة ناشئة من أوغندا، بجائزة المنظمة الأممية…
Read more%20للابتكار%202024%20h2span%20style='color:grey;'حل%20مبتكر%20بتكنولوجيا%20النانو%20يطيل%20عمر%20الثمرة%2030%20يومًا%20من%20شركة%20أوغندية/span/h2%20){kind=link}