مزارعو المانجو يطاردون الطقس الجيد كينت أكثر قدرة على التكيف مع تغير المناخ من أتاولفو
غذاء ومناخ يعدل تغير المناخ خريطة زراعات المحاصيل في أنحاء العالم، حيث يضطر المزارعون إلى تبديل محاصيلهم التي اعتادوا عليها لسنوات طويلة إلى أخرى تلائم الظروف الجوية الجديدة، أو نقل…
Read more
حملة للحد من هدر الطعام بشراء المنتجات غير المغلفة في المملكة المتحدة شراء التفاح والموز والبطاطس في صورة سائبة يجنب خسارة 60 طنًا من نفايات الغذاء
غذاء ومناخ تطلق (وراب)، وهي منظمة عالمية غير حكومية تعمل في مجال حماية البيئة، حملة “أحب الطعام واكره الهدر” في المملكة المتحدة، غدًا الإثنين 17 مارس/آذار 2025، للحد من هدر…
Read more
الفاو: أسعار البن قد تواصل الزيادة في 2025.. الظروف المناخية معاكسة تكاليف الشحن أسهمت في وصولها إلى أعلى مستوى في سنوات خلال العام الماضي
غذاء ومناخ أعلنت منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو)، أن أسعار البن العالمية بلغت أعلى مستوى لها في عدة سنوات خلال 2024، بزيادة 38.8% عن متوسط العام السابق (2023)، مرجعة…
Read more
استهلاك اللحوم في إسرائيل يعرضها لخطر انعدام الأمن الغذائي في 2050 ثاني أعلى معدل للفرد في الدواجن والخامس في لحوم البقر عالميًا
غذاء ومناخ يُعد استهلاك اللحوم في إسرائيل من بين أعلى المعدلات للفرد على مستوى العالم، ما يمثل خطرًا على الأمن الغذائي فيها بحلول عام 2050، لذلك نصحت دراسة حديثة بالتحول…
Read more
تطوير الموز دائم الاصفرار لخفض هدر الطعام التحول السريع إلى اللون البني يفوت فرصة تناول 50% من المحصول
غذاء ومناخ طورت شركة بريطانية نوع من الموز دائم الاصفرار، لا يتحول إلى اللون البني عند النضج الشديد، وهو الأحدث في سلسلة من الفواكه والخضراوات المعدلة وراثيًا، والمصممة لإطالة مدة…
Read more
تراجع محصول الأرز الماليزي يثير مخاوف المسؤولين بشأن تغير المناخ الحكومة تمدد قرارًا بدعم الأبيض منه
غذاء ومناخ أثار تراجع محصول الأرز الماليزي مخاوف المسؤولين بشأن تغير المناخ، إذ أن هذا الأمر يهدد الأمن الغذائي في البلاد، في وقت يحجم فيه المزارعون الشباب عن زراعته، وتشهد…
Read more
التخلي عن منتجات الشوكولاتة قد يكون وسيلة شركات مثل مارس لمواجهة ارتفاع الحرارة 6 أسابيع إضافية ساخنة في ثلثي مناطق إنتاج الكاكاو الرئيسة العام الماضي
غذاء ومناخ يؤثر تغير المناخ وارتفاع الحرارة سلبًا في تصنيع منتجات الشوكولاتة في شركات لم يكن سيعرفها أحد بدون هذه المنتجات مثل مارس وهيرشي، فقد بدأت اتجاهًا لخفض أو الاستغناء…
Read more
الجوع في الصومال يتفاقم بسبب الجفاف أدى إلى انخفاض المحاصيل الزراعية ونفاد المخزونات الغذائية
غذاء ومناخ يتفاقم الجوع في الصومال بسبب الجفاف المتزايد وعوامل أخرى أسهمت في تصاعد حدته، ما يهدد بقتل الملايين من الناس في مجاعة جديدة في الدولة الأفريقية المنكوبة. وأظهرت بيانات…
Read more
أسماك التونة الصفراء تواجه تأثير تغير المناخ في جنوب شرق آسيا الفاو تكشف عن تحديث لمنهجية مؤشر حالة المخزونات
غذاء ومناخ سلطت المنهجية المحدثة لمؤشر حالة المخزونات، الصادرة اليوم، الضوء على التحديات المستمرة في مصايد الأسماك الرئيسة، وخاصة في جنوب شرق آسيا، حيث تواجه أسماك التونة الوثابة وأسماك التونة…
Read more
أسعار الغذاء ترتفع في كل مكان بنوك مركزية: الاحتباس الحراري يزيد معدل التضخم بـ 3 نقاط مئوية سنويًا في 2035
غذاء ومناخ أسعار الغذاء ترتفع في كل مكان في العالم؛ من أميركا حتى بلغاريا والمملكة المتحدة، لا ينجو أحد من ارتفاع تكلفة السع الغذائية الأساسية والهامشية على حد سواء، ما…
Read more