الأمن الغذائي العالمي مهدد بظاهرة النينا الوشيكة
غذاء ومناخ تشير التوقعات إلى أن ظاهرة النينا ستجلب ظواهر جوية متطرفة ذات عواقب وخيمة على الأمن الغذائي العالمي، في وقت يعاني نحو 282 مليون شخص من انعدام الأمن الغذائي…
Read more
تغير المناخ في معايير تقييم سلامة الأغذية في مصر
غذاء ومناخ تضع الهيئة القومية لسلامة الغذاء في مصر آثار تغير المناخ ضمن المعايير الخاصة بتقييم سلامة الأغذية والإنتاجية وسلاسل الإمداد في هذا النشاط، وفق الدكتور طارق الهوبي رئيس الهيئة.…
Read more
أنظمة الغذاء في جزر سان خوان تواجه مزيدًا من الضغوط بسبب “لاجئو المناخ”
غذاء ومناخ تواجه جزر سان خوان في شمال غرب ولاية واشنطن، أزمة في أنظمة الغذاء، بسبب الظواهر المناخية المتطرفة، ويدفع تزايد جاذبيتها للهاربين من الظروف المناخية المشابهة أو ما يُطلق…
Read more
كيف تحول تراكم طمي سد أربعات السوداني إلى كارثة؟
غذاء ومناخ تحول تراكم الطمي في سد أربعات السوداني إلى كارثة، تسببت في مقتل العشرات وتدمير آلاف الأفدنة الزراعية من الأراضي، وتهدد الآن المصدر الرئيس لمياه الشرب والزراعة في المنطقة.…
Read more
النساء يعرفن أكثر عن النباتات البرية الصالحة للتناول وتنمو في مناخات قاسية
غذاء ومناخ وجدت دراسة حديثة أن هناك 99 من النباتات البرية الصالحة للتناول البشري، إضافة إلى 9 أنواع من الفطر من 38 عائلة في جبال الهيمالايا الغربية في كشمير، كما…
Read more
كيف يواجه الأيس كريم خطر العواصف والمبيدات؟
غذاء ومناخ تسيطر مئات الآلاف من العائلات في مدغشقر على نحو 50٪ من السوق العالمية للفانيليا، وتُعد المكسيك موطن هذا النبات الأصلي، الذي يعرفه كل منتجي ومحبي الأيس كريم، إذ…
Read more
النينيا تُفاقم المجاعة الناجمة عن الصراع في السودان
غذاء ومناخ أعلنت منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة (الفاو) اليوم، أن مجاعة مروعة بدأت تضرب أجزاء من شمال دارفور، وأن هناك خطر امتدادها إلى مناطق أخرى بسبب تصاعد الصراع…
Read more
جمع الخيار في حرارة 46 درجة مئوية وأجور”الوجبات السريعة” يشعلان ثورة عمال أميركية
غذاء ومناخ تستمر معارك منتجي الغذاء في أميركا، فمن المزارعة يولاليا، التي تضطر لحصاد الخيار في حرارة مرتفعة تصل إلى 41-46 درجة مئوية في صوبة زجاجية بولاية كاليفورنيا، إلى العاملة…
Read more
زيادة اللحوم في أولمبياد باريس 2024.. ضغط اللاعبين يعصف بالأهداف المناخية لدورة الألعاب
غذاء ومناخ اضطرت فرنسا، على مايبدو، لرفع شعار “لا وقت للعمل على علاج تغير المناخ، والأولوية الآن لإنجاح أولمبياد باريس 2024، بعد أزمة اللحوم والبيض، التي عبرت عنها شكاوى العديد…
Read more