الطلب على واردات الأطعمة فائقة المعالجة يرتفع 11% عند زيادة الدخل 10% تقرير حديث: تداول 5 آلاف تريليون سعر حراري في 2021
غذاء ومناخ تؤدي زيادة الدخل بنسبة 10% إلى ارتفاع الطلب على واردات الأطعمة فائقة المعالجة بنسبة 11%، و7% على واردات الأطعمة غير المعالجة والمعالجة بنسبة محدودة، وفق تقرير صادر اليوم…
Read more
هدر الطعام في عيد الشكر.. كيف تسلط الأسعار المرتفعة الضوء عليه في أميركا؟ التخلص من 91 مليون كيلوغرام من الديك الرومي في أسبوع العيد
غذاء ومناخ سلطت الحرب في أوكرانيا، وما نجم عنها من ارتفاع للأسعار الضوء على هدر الطعام في أميركا، وخاصة في عيد الشكر. وما يقارب من ثلث جميع الأطعمة تُفقد أو…
Read more
أسعار الملفوف الصيني والتفاح في كوريا الجنوبية تقفز بسبب الصيف الطويل عدد الليالي الاستوائية وموجات الحر هو الأعلى على الإطلاق هذا العام
غذاء ومناخ ارتفعت أسعار الملفوف الصيني والتفاح في كوريا الجنوبية بسبب الصيف الطويل، حيث تسبب تغير المناخ في زيادة شدة الأحداث مثل موجات الحر والجفاف والفيضانات، ما أدى إلى فشل…
Read more
المناخ وتأثيره على توفير الغذاء الجيد على مائدة الانتخابات الإندونيسية بأمر اللجنة المسؤولة تزايد الاهتمام الحكومي مؤخرًا بالقضية
غذاء ومناخ تولي حكومة إندونيسيا مؤخرًا المناخ وتأثيره على توفير الغذاء الجيد في خطط عديدة؛ آخرها قرار لجنة الانتخابات العامة بوضعها ضمن موضوعات لمناظرات المرشحين لرئاسة المناطق، في الانتخابات الإقليمية…
Read more
إلقاء مليون وحدة زريعة من سمك البلطي في نهر النيل في مصر الدولة تستعين بالطاقة الشمسية في تربية الأحياء المائية
غذاء ومناخ ألقت مصر مليون وحدة زريعة من سمك البلطي النيلي في مياه نهر النيل، حيث جرى الحدث الاقتصادي والبيئي المهم، اليوم الإثنين 25 نوفمبر/تشرين الثاني 2024، في مدينة المنصورة.…
Read more
بيع كبد الإوز المصنوع في المختبر لأول مرة في هونج كونج شركة أسترالية تبيع الطبق بـ 50 دولارًا
غذاء ومناخ حصلت شركة أسترالية على موافقة سلطات هونج كونج لبدء بيع كبد الإوز المصنوع (المستنبت في المختبر) لأول مرة، بعد 6 أشهر من طرح السمان المُصّنع في سنغافورة. وحصلت…
Read more
كيف استعادت مطاحن الحبوب المحلية نكهة الدقيق في أميركا؟ قضت عليها السكك الحديدية لكنها تكتسب شعبية مجددًا
غذاء ومناخ يحصل بعض الأميركيين الآن على دقيق طازج وشهي بنكهته الأصلية، حيث بعدما استطاعت بعض الشركات توفيره، اعتمادًا على أساليب الأجداد منذ آلاف السنيين في المطاحن المحلية.…
Read more
كيف أثر خفض استعمال المضادات الحيوية في نحل غانا؟
غذاء ومناخ خفض بعض مربي النحل الاعتماد على المضادات الحيوية في نحل غانا، ما أثر إيجابًا في إنتاج العسل وتلقيح النباتات، إذ أنه عندما تصبح الكائنات الحية الدقيقة مقاومة لمضادات…
Read more
تقرير حديث: ارتفاع أسعار زيت الزيتون في منطقة المتوسط مع زيادة الحرارة الصراع في الشرق الأوسط قد يؤثر في إمدادات الأسمدة الأساسية
غذاء ومناخ ارتفعت أسعار زيت الزيتون، الذي غالبًا ما يُنتج ويُستهلك في منطقة البحر الأبيض المتوسط، بسبب انخفاض الإنتاج في السنوات الماضية، نتيجة لزيادة درجات الحرارة، وفقًا لتقرير حديث حصلت…
Read more
دراسة: 12 تريليون دولار سنويًا تكاليف الأنظمة الغذائية المستترة.. وتوصية بتيسير الوصول للطعام المغذي 70% منها بسبب تناول الغذاء غير الصحي مثل الصوديوم واللحوم الحمراء والمصنعة
غذاء ومناخ تبلغ تكاليف الأنظمة الغذائية المستترة نحو 12 تريليون دولارًا سنويًا، 70% منها (أي 8.1 تريليون دولار أمريكي) مرتبطة بتناول الأطعمة غير الصحية، وفق دراسة حديثة، أوصت بتيسير الحصول…
Read more