إلقاء مليون وحدة زريعة من سمك البلطي في نهر النيل في مصر
غذاء ومناخ ألقت مصر مليون وحدة زريعة من سمك البلطي النيلي في مياه نهر النيل، حيث جرى الحدث الاقتصادي والبيئي المهم، اليوم الإثنين 25 نوفمبر/تشرين الثاني 2024، في مدينة المنصورة.…
Read more
بيع كبد الإوز المصنوع في المختبر لأول مرة في هونج كونج
غذاء ومناخ حصلت شركة أسترالية على موافقة سلطات هونج كونج لبدء بيع كبد الإوز المصنوع (المستنبت في المختبر) لأول مرة، بعد 6 أشهر من طرح السمان المُصّنع في سنغافورة. وحصلت…
Read more
كيف استعادت مطاحن الحبوب المحلية نكهة الدقيق في أميركا؟
غذاء ومناخ يحصل بعض الأميركيين الآن على دقيق طازج وشهي بنكهته الأصلية، حيث بعدما استطاعت بعض الشركات توفيره، اعتمادًا على أساليب الأجداد منذ آلاف السنيين في المطاحن المحلية.…
Read more
ماذا فعل خفض المضادات الحيوية للنحل في غانا؟
غذاء ومناخ بدأ البعض في خفض المضادات الحيوية للنحل في غانا، ما كان له آثارًا ملحوظة، عللى مربي هذه الحشرة المهمة لإنتا العسل وتلقيح النباتات. عندما تصبح الكائنات الحية الدقيقة…
Read more
تقرير حديث: ارتفاع أسعار زيت الزيتون في منطقة المتوسط مع زيادة الحرارة
غذاء ومناخ ارتفعت أسعار زيت الزيتون، الذي غالبًا ما يُنتج ويُستهلك في منطقة البحر الأبيض المتوسط، بسبب انخفاض الإنتاج في السنوات الماضية، نتيجة لزيادة درجات الحرارة، وفقًا لتقرير حديث حصلت…
Read more
دراسة: 12 تريليون دولار سنويًا تكاليف الأنظمة الغذائية المستترة.. وتوصية بتيسير الوصول للطعام المغذي
غذاء ومناخ تبلغ تكاليف الأنظمة الغذائية المستترة نحو 12 تريليون دولارًا سنويًا، 70% منها (أي 8.1 تريليون دولار أمريكي) مرتبطة بتناول الأطعمة غير الصحية، وفق دراسة حديثة، أوصت بتيسير الحصول…
Read more
أسعار الغذاء ترتفع لأعلى مستوى في 18 شهرًا في أكتوبر بقيادة الزيوت
غذاء ومناخ ارتفع مؤشر أسعار الغذاء العالمي إلى أعلى مستوى له في 18 شهرًا في أكتوبر/تشرين الأول الماضي، بقيادة الزيادة الحادة في أسعار الزيوت النباتية، مدفوعة بشكل رئيس بمخاوف الإنتاج،…
Read more
اللحوم المصنعة تواجه أوقات عصيبة في ولاية ترمب الثانية
غذاء ومناخ انتخب الأميركيون أمس الأربعاء 6 نوفمبر/تشرين الثاني 2024، رئيسًا منكرًا لأزمة تغير المناخ، وهو ونالد ترمب، ليتولى الحكم مدة ثانية، وهو يعادي الأطعمة الصديقة للمناخ مثل اللحوم المصنعة،…
Read more
علاج هدر الطعام في مين الأميركية يحتاج حظر قانوني
غذاء ومناخ تنبعث من النفايات الغذائية السنوية في ولاية مين الأميركية غازات دفيئة، تعادل الكميات الناجمة عن عن 400 ألف سيارة تقريبًا في عام واحد، ومواجهة المشكلة تحتاج إلى حظر…
Read more
ضريبة الكربون على الأبقار الدنماركية تحظى بدعم تقرير حديث من البنك الدولي
غذاء ومناخ يدعم تقرير حديث للبنك الدولي بصورة غير مباشرة، قرار ضريبة الكربون على الأبقار الدنماركية، والذي يستهدف الحد من انبعاثات غاز الميثان. ودعا البنك الحكومات في البلدان الغنية إلى…
Read more