المجاعة المتزايدة في السودان.. الفاو تكرر التحذير
غذاء ومناخ في تحذير جديد من تردي الأوضاع، قالت نائبة المدير العام لمنظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو)، بيث بيكدول، في اجتماع لمجلس الأمن التابع للأمم المتحدة في نيويورك، إن…
Read more
مؤشر أسعار السلع الغذائية العالمي ينخفض في ديسمبر.. والزبدة تتراجع لأول مرة منذ 14 شهرًا
غذاء ومناخ هبط مؤشر أسعار الغذاء العالمي في ديسمبر/كانون الأول الماضي، بينما تراجع مؤشر أسعار الألبان، مسجلاً أول انخفاض بعد 7 أشهر متتالية من الزيادات، وسجلت الزبدة أكبر نزول، منهية…
Read more
تقاوي الطماطم في مصر.. استنباط 8 أصناف جديدة مقاومة للظروف المناخية الصعبة
غذاء ومناخ استنبطت وزارة الزراعة 8 أصناف جديدة من تقاوي الطماطم في مصر، ذات قدرات كبيرة على مقاومة الآفات والظروف المناخية الصعبة. وأعلنت وزارة الزراعة الزراعة واستصلاح الأراضي المصرية، نجاح…
Read more
هل يمكن علاج الجوع الخفي بإنتاج المزيد من الغذاء فقط؟
غذاء ومناخ يتطلب تغير المناخ ونمو سكان العالم ليس فقط إنتاج غذاء يكفي إطعام الناس، بل أيضًا توفير العناصر الغذائية التي يحتاجون إليها، لعلاج ظاهرة تسمى الجوع الخفي. ومع توقع…
Read more
المجاعة في السودان تمتد إلى مناطق إضافية
غذاء ومناخ تمتد المجاعة في السودان إلى مناطق إضافية. فبعد 4 أشهر من تأكيد وجود المجاعة لأول مرة في مخيم زمزم في ولاية شمال دارفور بالسودان، حُدد المزيد من المناطق…
Read more
أسعار البيض في أميركا تقفز مسجلة أكبر زيادة شهرية في عقدين
غذاء ومناخ في نوفمبر/تشرين الثاني الماضي، ارتفعت أسعار البيض في أميركا بنسبة 8.2% على مستوى البلاد، مسجلة واحدة من أعلى الزيادات الشهرية في العقدين الماضيين، وفقًا لبيانات مؤشر أسعار المستهلك…
Read more
حشرة ساكوندري.. كيف منعت تناول قرود مدغشقر كوجبة لحوم؟
غذاء ومناخ استطاعت حشرة ساكوندري أن تنقذ أحد أنواع القرود في مدغشقر، والمهددة بالانقراض، من تحولها إلى وجبة لحوم ساخنة يتناولها السكان، فكيف حدث ذلك؟ مذاق حشرة ساكوندري يشبه إلى…
Read more
دراسة: خطط مزارعي البن الأفضل في التكيف مع تغير المناخ.. لكن أوروبا ستنفذ قانون إزالة الغابات
غذاء ومناخ وجدت دراسة حديثة أن 5 استراتيجيات رائدة في خطط التكيف مع تغير المناخ الحالية بين مزارعي البن؛ تضعهم على رأس قائمة المنتجين في القطاعات الزراعية الأخرى في التخطيط…
Read more
الشوكولاتة الخالية من الكاكاو.. 3 شركات عالمية تتوسع في الإنتاج
غذاء ومناخ جمعت 3 شركات عالمية، مؤخرًا تمويلًا، إضافيًا لتوسيع منتجات الشوكولاتة الخالية من الكاكاو، والتي يُقال إنها ذات بصمة كربونية أقل وهي بديل جيد للشوكولاتة المنتجة من حبوب أشجار…
Read more
10 دول تضم 70% من التربة المتأثرة بالملوحة عالميًا.. والأرز والفاصوليا أبرز الضحايا
غذاء ومناخ يتأثر ما يقارب من 1.4 مليار هكتار من الأراضي أو ما يزيد قليلاً عن 10% من إجمالي مساحة الأراضي العالمية بالملوحة، التي تهدد مليار هكتار إضافي؛ بسبب أزمة…
Read more