3 تطبيقات تنقذ آلاف الأطنان من الطعام في كندا البشر لا يستهلكون ثلث ما ينتجونه من الأغذية ما يسهم في أزمة تغير المناخ
غذاء ومناخ يتسبب هدر الطعام في إصدار 10% من انبعاثات الغازات المسببة للاحتباس الحراري العالمي، التي تؤدي إلى تغير المناخ. لذلك يُعد خفض هذا الهدر ضروريًا للتعامل مع أزمة المناخ.…
Read more
انعدام الأمن الغذائي يتفاقم.. تحذير من أكثر من 150 من الفائزين بجوائز نوبل والغذاء العالمية كاري فاولر: تغير المناخ وتدهور التربة ومشكلات طبقات المياه الجوفية التي تزود مياه الري أهم الأسباب
غذاء ومناخ أصدر أكثر من 150 من العلماء الفائزين بجوائز نوبل وجائزة الغذاء العالمية، تحذيرًا شديدًا بشأن مستقبل الأمن الغذائي العالمي. وأكدوا أن البشرية تسير على طريق ارتفاع معدلات انعدام…
Read more
المشروعات الزراعية في مصر تسعى لخفض سعر الفائدة وزيران يبحثان سبل الاستفادة من تمويل المؤسسات الدولية في القطاع
غذاء ومناخ تعمل وزارة الزراعة على خفض سعر الفائدة على المشروعات الزراعية في مصر، فيما تعمل وزارة البيئة على تطوير مشروعات التكيف مع المناخ في مجال الزراعة؛ لتتمكن من جذب…
Read more
هدر الطعام في الأعياد.. خسارة 37.8% من سلطات بولندا وآلاف من موزات أوكسفوردشاير الثلاجات المجتمعية تنقذ الوجبات من مكبات النفايات
غذاء ومناخ ترتفع معدلات هدر الطعام خلال موسم الأعياد في أنحاء العالم، لذلك تتصاعد الدعوات وتنطلق المبادرات للحد من الظاهرة، خاصة في هذا الوقت من كل عام. ففي بولندا يحاول…
Read more
مسؤول من إنترباك لـ “غذاء ومناخ”: صناعة التعبئة والتغليف بدأت الاعتماد على خامات أقل وأخف وزنًا لخفض تكلفة النقل والانبعاثات
غذاء ومناخ تغير المناخ قضية كبيرة وهدر الغذاء مرتبط بها، وصناعة التعبئة والتغليف تدرك جيدًا الضرر المناخي، لذلك بدأت في استخدام مواد خام أقل وأخف وزنًا، وهذا يساعد في تقليل…
Read more
كيف نحول مخلفات الطعام إلى وقود؟ دراسة تقترح استغلال محطات معالجة مياه الصرف الصحي في أميركا
غذاء ومناخ تستطيع مخلفات الطعام العمل كوقود يمكنها تشغيل الصواريخ، كونها تعزز إنتاج الغاز الحيوي الغني بالميثان، والذي يمكن استعماله لإنتاج الكهرباء أو الغاز الطبيعي المتجدد. وهناك اعتراف متزايد بأن…
Read more
محاصيل للتكنولوجيا المصرية تطلق مشروعًا تجريبيًا للتتبع الرقمي باستخدام بلوكتشين لبنك الطعام يمثل خطوة مهمة في إحداث ثورة في الأمن الغذائي
غذاء ومناخ أطلقت شركة محاصيل للتكنولوجيا، وهي شركة مصرية تعمل في مجال ابتكار التكنولوجيا الزراعية، شراكة مع بنك الطعام المصري لإطلاق منصة رائدة للتتبع الرقمي تعمل بتقنية بلوكتشين. تمثل هذه…
Read more
فوود أفريكا 2024.. ماكينات تحميص بالملح ومناقشات عن أزمة استعمال البلاستيك مرة واحدة تغير المناخ يخفض إنتاج بعض المحاصيل المصرية 30%
غذاء ومناخ يواصل معرض فوود أفريكا الدولي في نسخته التاسعة فعالياته لليوم الثاني الأربعاء 4 ديسمبر/كانون الأول 2024، حيث عُقدت مناقشات عن الاقتصاد الدائري وإعادة تدوير المنتجات البلاستيكية، وأزمة الاستعمال…
Read more
تقنية جديدة لحفظ الفاكهة تفوز بجائزة (الفاو) للابتكار 2024 حل مبتكر بتكنولوجيا النانو يطيل عمر الثمرة 30 يومًا من شركة أوغندية
غذاء ومناخ فازت تقنية جديدة لحفظ الفاكهة بجائزة منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو) للابتكار 2024. فازت بالجائزة شركة فريزا نانوتك المحدودة، وهي شركة ناشئة من أوغندا، بجائزة المنظمة الأممية…
Read more
%20للابتكار%202024%20h2span%20style='color:grey;'حل%20مبتكر%20بتكنولوجيا%20النانو%20يطيل%20عمر%20الثمرة%2030%20يومًا%20من%20شركة%20أوغندية/span/h2%20){kind=link}
هدر الطعام في عيد الشكر.. كيف تسلط الأسعار المرتفعة الضوء عليه في أميركا؟ التخلص من 91 مليون كيلوغرام من الديك الرومي في أسبوع العيد
غذاء ومناخ سلطت الحرب في أوكرانيا، وما نجم عنها من ارتفاع للأسعار الضوء على هدر الطعام في أميركا، وخاصة في عيد الشكر. وما يقارب من ثلث جميع الأطعمة تُفقد أو…
Read more