قانون جديد يعالج مشكلة مخلفات الطعام في نيو هامبشاير البريطانية
غذاء ومناخ يبدأ تفعيل قانون جديد يعالج مشكلة مخلفات الطعام في مقاطعة نيو هامبشاير البريطانية مطلع الشهر المقبل. وبموجب هذا القانون، على غرار القواعد الموجودة في المقاطعات المجاورة، ستعيد المنشآت…
Read more
3 تطبيقات تنقذ آلاف الأطنان من الطعام في كندا
غذاء ومناخ يتسبب هدر الطعام في إصدار 10% من انبعاثات الغازات المسببة للاحتباس الحراري العالمي، التي تؤدي إلى تغير المناخ. لذلك يُعد خفض هذا الهدر ضروريًا للتعامل مع أزمة المناخ.…
Read more
انعدام الأمن الغذائي يتفاقم.. تحذير من أكثر من 150 من الفائزين بجوائز نوبل والغذاء العالمية
غذاء ومناخ أصدر أكثر من 150 من العلماء الفائزين بجوائز نوبل وجائزة الغذاء العالمية، تحذيرًا شديدًا بشأن مستقبل الأمن الغذائي العالمي. وأكدوا أن البشرية تسير على طريق ارتفاع معدلات انعدام…
Read more
المشروعات الزراعية في مصر تسعى لخفض سعر الفائدة
غذاء ومناخ تعمل وزارة الزراعة على خفض سعر الفائدة على المشروعات الزراعية في مصر، فيما تعمل وزارة البيئة على تطوير مشروعات التكيف مع المناخ في مجال الزراعة؛ لتتمكن من جذب…
Read more
هدر الطعام في الأعياد.. خسارة 37.8% من سلطات بولندا وآلاف من موزات أوكسفوردشاير
غذاء ومناخ ترتفع معدلات هدر الطعام خلال موسم الأعياد في أنحاء العالم، لذلك تتصاعد الدعوات وتنطلق المبادرات للحد من الظاهرة، خاصة في هذا الوقت من كل عام. ففي بولندا يحاول…
Read more
مسؤول من إنترباك لـ “غذاء ومناخ”: صناعة التعبئة والتغليف بدأت الاعتماد على خامات أقل وأخف وزنًا
غذاء ومناخ تغير المناخ قضية كبيرة وهدر الغذاء مرتبط بها، وصناعة التعبئة والتغليف تدرك جيدًا الضرر المناخي، لذلك بدأت في استخدام مواد خام أقل وأخف وزنًا، وهذا يساعد في تقليل…
Read more
كيف نحول مخلفات الطعام إلى وقود؟
غذاء ومناخ تستطيع مخلفات الطعام العمل كوقود يمكنها تشغيل الصواريخ، كونها تعزز إنتاج الغاز الحيوي الغني بالميثان، والذي يمكن استعماله لإنتاج الكهرباء أو الغاز الطبيعي المتجدد. وهناك اعتراف متزايد بأن…
Read more
محاصيل للتكنولوجيا المصرية تطلق مشروعًا تجريبيًا للتتبع الرقمي باستخدام بلوكتشين لبنك الطعام
غذاء ومناخ أطلقت شركة محاصيل للتكنولوجيا، وهي شركة مصرية تعمل في مجال ابتكار التكنولوجيا الزراعية، شراكة مع بنك الطعام المصري لإطلاق منصة رائدة للتتبع الرقمي تعمل بتقنية بلوكتشين. تمثل هذه…
Read more
فوود أفريكا 2024.. ماكينات تحميص بالملح ومناقشات عن أزمة استعمال البلاستيك مرة واحدة
غذاء ومناخ يواصل معرض فوود أفريكا الدولي في نسخته التاسعة فعالياته لليوم الثاني الأربعاء 4 ديسمبر/كانون الأول 2024، حيث عُقدت مناقشات عن الاقتصاد الدائري وإعادة تدوير المنتجات البلاستيكية، وأزمة الاستعمال…
Read more
تقنية جديدة لحفظ الفاكهة تفوز بجائزة (الفاو) للابتكار 2024
غذاء ومناخ فازت تقنية جديدة لحفظ الفاكهة بجائزة منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو) للابتكار 2024. فازت بالجائزة شركة فريزا نانوتك المحدودة، وهي شركة ناشئة من أوغندا، بجائزة المنظمة الأممية…
Read more