هدر الطعام في دانكن دونتس يتواصل
عبدالرحمن أبوالوفا تشير تقارير عديدة إلى هدر الطعام في دانكن دونتس، سلسلة المطاعم الشهيرة، يتواصل، حيث تلقي فروعها المختلفة بقايا قطع الدونات في مكب النفايات بعد نهاية كل وردية عمل.…
Read more
هدر الطعام في كوريا الجنوبية.. من مكبات مكتظة إلى إنتاج الغاز الحيوي وعلف الدجاج
غذاء ومناخ استمرت مشكلة هدر الطعام في كوريا الجنوبية لمدة أطول بكثير من معظم الدول، وذلك بعد أن امتلأت مكبات النفايات الرئيسة في أوائل التسعينيات، لكنها تتحول الآن إلى مصدر…
Read more
مكافحة هدر الغذاء في أفريقيا منصة تربط المزارعين بالأسواق ومنظمة لتوصيل الغذاء للمحتاجين
غذاء ومناخ تهدف شركة “فارم تو فيد” ومنظمة “إس إيه هارفست” إلى مكافحة هدر الغذاء في أفريقيا، القارة التي تعاني من أعلى معدل لانعدام الأمن الغذائي عالميًا، وقد اتخذتا مؤخرًا…
Read more
قضية هدر الطعام تحظى باتفاق نادر بين الحزبين في أميركا القليل من اللحوم والمأكولات البحرية يُفقد لأنها الأغلى سعرًا
غذاء ومناخ تُثير قضية تغير المناخ الجدل في أميركا، لكن هناك تحديًا بيئيًا واحدًا يحظى باتفاق نادر بين الحزبين: هدر الطعام. فبينما تتراجع إدارة دونالد ترمب عن حماية المناخ والبيئة،…
Read more
الأديب: عبوات المشروبات الخالية من الألومنيوم في مصر قريبًا من إس آي جي السويسرية (خاص)
غذاء ومناخ تعتزم شركة إس آي جي السويسرية، طرح تقنيتها الجديدة لإنتاج عبوات المشروبات الخالية من الألومنيوم؛ بالتعاون مع شركاؤها، قريبًا في مصر، وفق تصريحات رئيس ومدير عام الشركة في…
Read more
للحد من البلاستيك أحادي الاستخدام.. حظر لعبوات صويا في أستراليا تُنتج منذ الخمسينيات
غذاء ومناخ حظرت حكومة ساوث أستراليا استخدام زجاجات (عبوات) صلصة الصويا الصغيرة على شكل سمكة، والتي تُقدم عادةً مع وجبات السوشي الجاهزة والبنتو، والتي ابتكرها رجل أعمال ياباني في خمسينيات…
Read more
هدر الغذاء في جنوب أفريقيا يصل إلى 10 ملايين طن سنويًا لأسباب غريبة.. ماهي؟
غذاء ومناخ يتجاوز حجم هدر الغذاء في جنوب أفريقيا 10 ملايين طن سنويَا، وهي كميات تُفقد قبل أن تصل إلى موائد المستهلكين، لأسباب عريبة، فما هي؟ وتشير المعلومات إلى أن…
Read more
تكلفة تجنب انبعاثات تحويل مخلفات الطعام إلى سماد تزيد 9 أضعاف عن معالجة أضرار الكربون
غذاء ومناخ وجد أحد الخبراء أن تكلفة تجنب انبعاثات ثاني أكسيد الكربون لكل طن عند تحويل مخلفات الطعام إلى سماد، تفوق تكلفة معالجة أضرار الكربون بأكثر من 9 أضعاف. لم…
Read more
هدر الطعام في كندا.. مقترح لمقاضاة من يهدر الغذاء
غذاء ومناخ يبلغ هدر الطعام في كندا من خلال كل حلقات سلسلة الإنتاج؛ من منتجين ومصنعين وتجار تجزئة وغيرهم، نحو 9 ملايين طن سنويًا، وهو ما يُعادل 58 مليار دولار…
Read more
){kind=link}
البلاستيك أحادي الاستخدام.. باحثون يابانيون يطورون بديلًا يتحلل في المحيطات خلال عام تُستعمل في تعبئة السوائل حتى الساخنة منها
غذاء ومناخ انخفض استخدام البلاستيك أحادي الاستخدام في اليابان إلى النصف خلال السنوات الخمس الماضية، إلا أن بعض الصناعات لا تزال بحاجة إلى منتجات بلاستيكية، مثل عبوات السوائل. وقد طوّر…
Read more