لاجئو أوغندا يحوّلون مخلفات الطعام إلى وقود نظيف

غذاء ومناخ

في مخيم كياكا الثاني للاجئين في أوغندا، تُستغل مخلفات الطعام المُهملة بشكل أفضل لتوفير وقود نظيف للطهي في المخيم والحد من إزالة الغابات.

يُنتج اللاجئون في المخيم يوميًا أطنانًا من قوالب فحم الطهي الصديقة للبيئة من بقايا الطعام، مثل كيزان الذرة وقشور الموز ونشارة الخشب، كجزء من مشروع “العيش في بيئة خضراء”، الذي أسسه اللاجئ الكونغولي سولومون بهاغابونيرانو.

كما يُدير مشروع تحويل مخلفات الطعام إلى طاقة مشاتل أشجار ويُصنّع مواقد طهي للمجتمع المحدود الموارد، مُعالجًا بذلك مشكلة إزالة الغابات ومُخفّضًا تكاليف المعيشة.

وأصبح هذا المشروع مصدرًا مهمًا للعديد من النازحين المقيمين في المخيم، والذين يُساعدون في جمع النفايات ومعالجتها، وفق تقرير اطلعت عليه منصة “غذاء ومناخ“.

إزالة الغابات

تستضيف أوغندا أكثر من 1.7 مليون لاجئ، معظمهم من النساء والأطفال الفارين من النزاعات في الدول المجاورة. وتتعرض المستوطنات التي يسكنونها للحرارة الشديدة والفيضانات بسبب تغيّر المناخ.

ومن بين اللاجئين، بهاغابونيرانو، الذي وصل إلى كياكا 2 قبل 25 عامًا، وكان عمره 6 سنوات، حيث شهد تحول الأراضي الحرجية إلى أراضٍ متدهورة مع قيام اللاجئين بإزالة الأشجار لاستخدامها كوقود وزراعة.

يتذكر بهاغابونيرانو: “في ذلك الوقت، كانت غابة. كنا نخشى المشي لمسافات طويلة بسبب الحيوانات البرية”.

وقال: “قام آباؤنا بإزالة الأشجار للزراعة، ولكن مع وصول المزيد من اللاجئين، قُطعت الأشجار لاستخدامها كحطب للوقود والفحم. تدهورت الأرض، وفقدت التربة مغذياتها، واختفت الغابة”.

وأثار نهج “العيش في البيئة” إعجاب خبراء المناخ في مؤسسة خيرية لحلول المناخ في لندن.

وقالت رئيسة البرامج الدولية في مؤسسة أشدن الخيرية، التي تعمل على تسريع الابتكار في مجال المناخ، إيسونا شيباتا: “ما أذهلني حقًا هو نطاق عملهم”.

وأضافت: “لديهم مركز لاستعادة النفايات والموارد حيث يمكنهم إنتاج بضعة أطنان من قوالب الفحم يوميًا”.

في يونيو/حزيران الماضي،  منحت منظمة أشدن 270 ألف جنيه إسترليني كمنح لـ 18 مشروعًا يديرها لاجئون في كينيا وأوغندا وإثيوبيا. وحصلت منظمة “العيش في البيئة الخضراء” على 25 ألف جنيه إسترليني لتوسيع نطاق عملياتها وتحسين تصاميم مواقد الطهي للأسواق العالمية.

في إطار مشروع “العيش في البيئة الخضراء”، يُنتج سكان أكبر مستوطنة للاجئين في أوغندا عدة أطنان يوميًا من وقود الطهي النظيف.

وقالت شيباتا: “ببرامج مثل برنامج أشدن، نُشير إلى الجهات المانحة بأن رواد الأعمال اللاجئين يستحقون استثمارًا جادًا في عملية التحول إلى الطاقة النظيفة”.

ابتكارات تحول مخلفات الطعام إلى طاقة

تسعى العديد من الابتكارات التي يقودها اللاجئون إلى معالجة تغير المناخ وفقر الطاقة. لكن الحصول على رأس المال لا يزال التحدي الأكبر.

وقال بهاجابونيرانو: “هذه المنحة تُحدث نقلة نوعية. نحن نستخدمها لتحسين تصاميمنا وتوسيع نطاق إنتاجنا، حتى للأسواق العالمية”.

في عام 2016، أطلق اللاجئ الكونغولي مشروع مشتل أشجار في المستوطنة. لكن سرعان ما اتضح أن زراعة الأشجار وحدها لم تكن كافية.

قال: “كان الناس لا يزالون يقطعون الأشجار التي زرعناها لأن الحطب كان لا يزال الخيار الوحيد”.

لذلك في 2021، حوّلت منظمة “عش في الأخضر” تركيزها إلى إنتاج الفحم الحجري. يقول بهاغابهونيرانو: “رفض بعض الناس الفكرة في البداية، قائلين إنها باهظة الثمن ويصعب إشعالها”.

قاموا بتحسين التصميم لجعل الفحم الحجري أسهل في الاشتعال وأطول احتراقًا. ونتيجة لذلك، بدأ الإقبال على استخدامه يتزايد.

وأضاف بهاغابهونيرانو: “الآن، يقبل الناس على هذا الأسلوب. يمكنك طهي الفاصوليا باستخدام بضع فحمات فقط، وتحترق لساعات”.

أصبح هذا مصدرًا مهمًا للعمالة للعديد من النازحين المقيمين في المخيم.

وبات إنتاج الفحم الحجري مصدرًا مهمًا للعمالة للعديد من النازحين المقيمين في مخيم كياكا الثاني في أوغندا.

أمينة، لاجئة تعيش في كياكا 2، تقول إنها تفضل استخدام قوالب الفحم الحجري لأن راتبها الشهري قد انخفض، وتحتاج إلى إدارة أموال أسرتها بحكمة. وتضيف: “إنها نظيفة، وتدوم فترة طهيها أطول”.

ووفقًا لمسؤولة الأبحاث الرئيسة في الأكاديمية الوطنية الأوغندية للعلوم، سيسيليا نالوادا، فإن هذا الابتكار الخاص بتخويل مخلفات الطعام إلى طاقة يستحق الدعم لإنقاذ الأشجار وتعزيز الطاقة النظيفة، لكنها تحث على توخي الحذر.

وقالت لشبكة “إس سي آي ديف.نت”: قد يؤدي استخدام السماد العضوي لإنتاج الطاقة النظيفة إلى إزالة العناصر الغذائية من التربة”.

وأضافت: “يجب تحقيق توازن بين الطاقة النظيفة واستدامة تغذية التربة”.

وتقول منظمة “العيش في البيئة” إنها تتبنى نهجًا شموليًا، يشمل إدارة مساحات إعادة التحريج وتحويل النفايات العضوية، التي يجمعها جامعو النفايات ووكلاء إعادة التدوير في جميع أنحاء كياكا 2، إلى قوالب فحم حجري.

وقالت شيباتا: “إنه نهج شامل لمعالجة كلٍّ من إزالة الغابات والطهي النظيف – وهو أمر شمولي ومفيد لجميع أفراد المجتمع”.