غذاء ومناخ
افتتحت شركة أوفي العالمية لمكونات الأغذية والمشروبات الطبيعية، رسميًا مصنعها المتطور لإنتاج القهوة سريعة الذوبان في لينهاريس، إسبيريتو سانتو بالبرازيل، يوم الجمعة 9 مايو/أيار 2025، وهو يعمل بطريقة مستدامة، مثل تحويل النفايات إلى طاقة.
يعزز هذا الاستثمار الاستراتيجي مكانة أوفي كواحدة من أكبر 3 شركات مستقلة لإنتاج القهوة سريعة الذوبان في السوق العالمية المتنامية، والتي من المتوقع أن تصل قيمتها إلى 52.2 مليار دولار أميركي بحلول عام 2031، مع إحداث تأثير اقتصادي كبير في منطقة زراعة البن في البرازيل.
وتقع منشأة لينهاريس في قلب منطقة كونيلون للبن في البرازيل، وتُحوّل حبوب البن المُستقاة من مصانع أوفي للبن المنتشرة في جميع أنحاء البرازيل إلى منتجات القهوة سريعة الذوبان الفاخرة. ويخدم موقع لينهاريس شبكة عالمية من العملاء، ويضم خطين متكاملين لإنتاج القهوة سريعة الذوبان المجففة بالتجميد والمجففة بالرش، مما يُعزز الإنتاج وكفاءة المواد، وفقًا لبيان الشركة الذي اطلعت عليه منصة “غذاء ومناخ“.
منتجات القهوة سريعة الذوبان مستدامة
قال المدير العام والرئيس التنفيذي لشركة أوفي للقهوة، فيفيك فيرما: “يمثل افتتاح مصنع البرازيل مكسبًا ثلاثيًا: للمجتمعات المحلية، ولعملائنا، وللبيئة”. وأضاف: “من خلال معالجة القهوة من المصدر، نعزز سلسلة التوريد المتكاملة لدينا وشراكاتنا مع المزارعين لتقديم منتجات قهوة قابلة للذوبان ومستدامة وقابلة للتتبع لعملائنا. ستسهم البنية التحتية المبتكرة المعززة، التي تركز على منتجات القهوة ذات القيمة المضافة، في بناء فرص نمو في أميركا الجنوبية والشمالية، إضافة إلى خدمة أسواق الاستهلاك في أوروبا وآسيا”.
وتتمتع البرازيل بأهمية استراتيجية بالنسبة لشركة أوفي، حيث تطورت عملياتها في مجال القهوة والكاكاو والتوابل على مدار الـ 24 عامًا الماضية.
واُختير موقع لينهاريس نظرًا لوفرة إنتاج قهوة كونيلون في منطقة إسبيريتو سانتو، والتي توفر نحو 70% من إنتاج البرازيل، وهو ما يمثل محرك نمو محتمل للإمدادات العالمية من حبوب بن روبوستا. يُكمّل هذا الموقع مرافق معالجة القهوة سريعة الذوبان الحالية لشركة أوفي في إسبانيا وفيتنام.
وتُدمج الاستدامة في جميع جوانب عمليات لينهاريس، تماشيًا مع استراتيجية أوفي “خيارات التغيير”. يعمل الموقع بالكهرباء المتجددة بنسبة 100% ومراجل الكتلة الحيوية التي تُحوّل نفايات إنتاج القهوة إلى طاقة، ما يُساعد على تقليل البصمة الكربونية لشركة أوفي وعملائها. وحبوب البن المُورّدة إلى المنشأة قابلة للتتبع الكامل، والقهوة سريعة الذوبان المُنتجة منها معتمدة من تحالف الغابات المطيرة.
ويتميز المصنع بتكنولوجيا متطورة لإنتاج مجموعة متنوعة من منتجات القهوة سريعة الذوبان، مع مجفف تجميد حديث يستخدم أساليب موفرة للطاقة. كما يضم مركز أوفي الجديد لابتكار القهوة سريعة الذوبان، والذي يعتمد على شبكة عالمية متكاملة تضم 19 مركزًا للابتكار – تغطي محفظة أوفي من الكاكاو والقهوة ومنتجات الألبان والمكسرات والتوابل.
وأكد حاكم ولاية إسبيريتو سانتو، ريناتو كاساغراندي، على أهمية المصنع قائلاً: “يُمثل افتتاح مصنع أوفي الجديد للقهوة سريعة الذوبان في لينهاريس إنجازًا بارزًا في مسيرة تطور ولاية إسبيريتو سانتو. إنه مصنع حديث مُجهز بأفضل التقنيات المتاحة لإنتاج القهوة سريعة الذوبان المجففة بالتجميد والمجففة بالرش. تفخر ولايتنا بترحيبها بمشاريع مستدامة ومتطورة كهذه.”
ما هي أوفي؟
أوفي (مكونات أولام الغذائية)، هي مجموعة تشغيلية انبثقت من أولام. تتألف من شركات صناعية متخصصة في الكاكاو والقهوة ومنتجات الألبان والمكسرات والتوابل. وقد بنت أوفي حضورًا عالميًا في سلسلة القيمة، بما في ذلك عملياتها الزراعية الخاصة، وعملياتها من بوابة المزرعة، ومرافق التصنيع. تتعاون أوفي مع العملاء، مستفيدةً من محفظتها المتكاملة من المنتجات الغذائية العصرية، لابتكار حلول مشتركة تستبق وتلبي تفضيلات المستهلكين المتغيرة مع تزايد الطلب على طعام صحي ومستدام وقابل للتتبع.
ووفق بيان من الشركة، قالت: “من خلال هدفنا المتمثل في إعادة تصور الزراعة العالمية وأنظمة الغذاء، تهدف مجموعة أولام إلى مواجهة التحديات العديدة التي ينطوي عليها تلبية احتياجات سكان العالم المتزايدين، مع تحقيق تأثير إيجابي للمجتمعات الزراعية وكوكبنا وجميع أصحاب المصلحة لدينا”، وفق الشركة على موقعها الألكتروني.
وتتخذ مجموعة أولام من سنغافورة مقرًا لها، وهي مدرجة في بورصة سنغافورة، وتُصنّف حاليًا ضمن أكبر 30 شركة مدرجة من حيث القيمة السوقية في بورصة سنغافورة. منذ يونيو 2020، أُدرجت مجموعة أولام في سلسلة مؤشرات “إف تي إس إي 4 غوود” FTSE4Good، وهي سلسلة مؤشرات عالمية للاستثمار المستدام طورتها “إف تي إس إي روسل” FTSE Russell، بعد تقييم دقيق لأنشطة سلسلة التوريد الخاصة بشركة أولام، وتأثيرها في البيئة، وشفافية الحوكمة، وفق “آسيان جورنال”.
