لحوم

بروتين البطاطس.. هل يساعد العالم على التخلص من الأبقار؟

غذاء ومناخ كشفت شركة زراعية ناشئة عن ابتكار غذائي غير متوقع، وهو بروتين البطاطس المعدل وراثيًا أو...

أسعار البيض في أميركا تواصل الارتفاع رغم وعود ترمب الانتخابية

غذاء ومناخ على الرغم من وعد الرئيس دونالد ترمب، خلال حملته الانتخابية، بخفض أسعار المواد الغذائية في...

شركات الوجبات السريعة في فنلندا التي تقدم اللحوم النباتية أفضل للمناخ

غذاء ومناخ وجد مسح لمنظمة “فينواتش” أن شركات الوجبات السريعة في فنلندا، التي تقدم اللحوم...

اللحوم المستزرعة تحصل على مذاق الطبيعية من البقر بدهن المختبر وأوربا تتلقى ثاني طلب

غذاء ومناخ تلقت المفوضية الأوروبية وهيئة سلامة الأغذية ثاني طلب لشركة للحصول على موافقة على اللحوم...

الفاو: فيروسات إنفلونزا الطيور قادرة على إعادة التشكيل الجيني في الخنازير وخلق سلالات ذات عدوى وبائية

غذاء ومناخ رغم أن المعلومات المتوفرة عن انتقال فيروس أنفلونزا الطيور عالي الإمراض(إتش5إن 1) إلى...

الثروة الحيوانية في ليبيا تواجه خطر اللسان الأزرق

غذاء ومناخ تعرضت الثروة الحيوانية  في ليبيا إلى الإصابة بأمراض عديدة على رأسها اللسان الأزرق، ما أثر...

أسعار البيض في أميركا تقفز مسجلة أكبر زيادة شهرية في عقدين

غذاء ومناخ في نوفمبر/تشرين الثاني  الماضي، ارتفعت أسعار البيض في أميركا بنسبة 8.2% على مستوى...

حشرة ساكوندري.. كيف منعت تناول قرود مدغشقر كوجبة لحوم؟

غذاء ومناخ استطاعت حشرة ساكوندري أن تنقذ أحد أنواع القرود في مدغشقر، والمهددة بالانقراض، من تحولها...

ما هي حبات السماق التي كانت من علاجات الجدات؟

غذاء ومناخ كانت حبات السماق، التي تعد جزءًا من الأطعمة التقليدية، أحد العلاجات التي قدمتها الجدات...