صحة

المواد الكيميائية الاصطناعية في الأنظمة الغذائية تؤدي إلى خسائر صحية بتكلفة تريليونية

غذاء ومناخ أصدر العلماء تحذيرًا عاجلًا من أن بعض المواد الكيميائية الاصطناعية التي تُشكل أساس النظام...

سحب 30 نوعًا من كريمة الساندوتش في بلجيكا بعد اكتشاف تلوثها بسم فطر

غذاء ومناخ قررت الوكالة الفيدرالية لسلامة الأغذية  البلجيكية  ومُنتجة الأغذية “كونسرفري إي...

حظر شراء الوجبات السريعة في أميركا من برنامج مساعدات غذائية حكومية

غذاء ومناخ تتوالى موافقات الحكومة الفيدرالية على إجراءاتٍ تُمكّن الولايات من حظر شراء الوجبات...

إنتاج دهون نباتية غير مشبعة ابتكرتها شركة أميركية بالذكاء الاصطناعي

شيرو تعمل على تطوير بديل نباتي للبيض

غذاء ومناخ بدأت شركة أميركية تصنيع دهون نباتية غير مشبعة جرى اكتشافها بالذكاء الاصطناعي، على مستوى...

الأغذية المغشوشة تزيد عن 40 مليار دولار سنويًا.. فهل تعرف أهمها؟

زيت الزيتون على رأسها والحليب والعسل والشاي والبن

غذاء ومناخ تُقدّر قيمة صناعة الأغذية المغشوشة عالميًا بأكثر من 40 مليار دولار سنويًا، ويُعتقد على...